唐宁笑了笑,“谢谢你,苏珊,你的美好祝愿我收到了。但你也看到了,餐厅里忙不过来,我暂时没有招架的能力。” 苏珊遗憾地点点头,想说点什么安慰她一下,然后听到唐宁似是早已准备好的台词。 “所以,为了能早日实现你对我美好的祝愿,你愿意每天都来食记兼职几个小时吗?” 苏珊:……? 为什么突然有种一脚踩空掉进陷阱的感觉? 一旁的丽萨见她犹豫,极其冷淡地说了句:“宁,不要这样为难一个还没长大的小女孩,今天的工作体验,恐怕已经吓得她以后连食记的门都敢走进来了。” 唐宁眨眨眼,问道:“是吗?” 丽萨摊手,露出一副“显而易见”的不屑神情:“难道你没看见吗?她脸上的犹豫已经说明了一切问题。” “她只是一个吃不了苦头的小公主。” “况且,我也不想每天跟一张令人讨厌的嘴一起工作。” 闻言,苏珊突然像只被踩了尾巴的炸毛狮子,大声说道:“那可要让你失望了,丽萨·凯耶,从明天开始,你每一天都会看到我这张令人讨厌的嘴。” 说完,她转头看向唐宁,“宁,我非常乐意来帮助你实现愿望,不过我要求以后的时薪可以跟今天一样。” 唐宁笑:“没问题。” 约定好之后,苏珊宛如一只战胜豺狼的母狮,扬起高傲的头颅,优雅地享受起专属于她的“庆功宴”。 却不慎再次被芥末呛到了喉咙。 “咳咳咳,宁,我真心希望以后我的员工餐里可以不要出现芥末,你可以满足我这个小小的要求吗?” “当然,如你所愿。” “……” 梅淼眼睁睁看着苏珊跨着豪迈的步伐,走进了唐宁和丽萨给她下的套里,默默地嚼了几下鲜嫩q弹的虾球,咽进肚子里,从头到尾没有发表任何言论。 只是,她看着唇边勾着狡黠笑意的唐宁,不禁感叹: 谁说姜只有老的辣? 十九岁的也辣。 吃完宵夜,各自回家。 该休息的休息,该学习的学习。 苏珊拖着疲惫的身体上楼休息,梅淼心有不忍,让她今晚不用送自己,随即跟着唐宁去厨房岛台做题。 坐下后发现今天是周一,但威尔逊教授没有来给唐宁上课,便随口问了一声。 唐宁咬着笔头,含糊道:“威尔逊太太给我发过消息了,说子女们回家探望他们,直到感恩节前,威尔逊教授都暂时没办法过来了。” 说话时,她盯着题目两眼失焦,全然没有在餐厅算计苏珊的聪明劲儿。 梅淼点点头,“行。” “那威尔逊教授的部分,暂时就由我来代替讲解吧。” 唐宁:…… 如果上天能再给她一次重新来过的机会。 她一定要用酱菜坛子,砸爆那杀千刀的山匪的狗头! 漫长的两个小时之后,唐宁披上大衣,晃着脑袋准备送梅淼出去坐网约车,梅淼见她路都快走不稳了,让她不用送。 唐宁露出酒窝:“没事,我出去吹吹冷风清醒一下,回来好改错题,能早点发给你看。” 嘴上这么说着,心里想的却是: 看在我这么刻苦努力的份上,今晚就大发慈悲让我早点睡觉,明晚再改错题叭。 梅淼盯着她看了半晌,撂下一句“孺子可教”,没再拒绝。 唐宁:…… 她的命好苦。 等车的间隙,梅淼想起最近因为餐厅爆火,舍友们都吃不上食记,在宿舍里对麦斯·法瑞尔进行连番美骂的场面。 “对了,我有个问题想问你。” 唐宁下意识一惊,“什么问题?” 不会是想起哪道题没错,要给她加作业吧? 梅淼丝毫没有意识到唐宁的紧张,慢悠悠问道:“餐厅的位置既然招待不了那么多顾客,为什么不开通外卖服务呢?” 虽说外卖的口感和味道的确不如堂食,但以唐宁的厨艺,就算把做好的食物放凉再加热食用,也依旧能吃到其他餐厅比不上的美味。 糖粥藕和卤味就是例子。 她相信绝对会有很多人愿意为此买单。 其实唐宁也不是没有考虑过,甚至在食记开业没多久时,她就认真地去了解过。 “我看过市场上所有的外卖软件。” “目前的主流app不仅对顾客收取高额服务费和配送费,对商家的佣金抽成也极其高昂,根据不同的套餐服务,最低约15,最高可达50。” “虽说前两年由于高抽成引发商家强烈不满,??纽约市等多地已出台限价令??,但平台依旧会巧换名目,变着花样获取抽成费用,从广告、配送范围到服务费等,综合下来的费用依旧高达36。” “你知道食记的食材用料都是我目前能找到最好的,成本不低。” “如果开通外卖,食记若是想要从中赚取利润,就必须压缩成本,这也就意味着食材就要退而求其次。可如此这般,饭菜的味道一定会大打折扣,长此以往,食记的口碑也会因此越来越差,反倒得不偿失。” 经过长时间的思虑,维持目前的流水,反而是最佳选择。 先前梅淼对于外卖软件向商家抽取佣金的规则并不了解,以为除了给配送员小费以外,其他的跟国内差不多,现在听完唐宁的解释才理解个中缘由。 “万恶的资本主义。” “同意。”唐宁深有同感。 要不是被资本做局,她也不至于叫趟救护车就差点流落街头当乞丐。 梅淼看了一眼手机屏幕上逐渐靠近的网约车,突然想起在外卖软件没被开发出来前,许多餐厅也是有外卖服务的。 “对呀,还可以电话订餐。” “你们直接配送,这样不就可以避免中间商砍羊头了?” 以食记目前本身的流量,根本不需要平台推广。 “在推出炒菜套餐的时候,我也考虑过这个问题。” 唐宁知道梅淼在食记看出她跟丽萨联手坑苏珊了,眼下也没藏着掖着,直接道:“只是你也看到了,餐厅目前人手不足,连招服务生都要用上坑蒙拐骗的法子。” “如果要开通外卖服务的话,我不仅要招七八个有交通工具的配送员,或是出资购买一批电动车,承担比油费还要高昂的电费,另外还要再招两个轮流接电话的员工。” “但电话订餐每分钟约接两单,之后还要进行汇总,制定最佳路线,合理分配给外卖员等等,不管怎么算,效率都实在太低,成本实在太高。” 梅淼想了下,“也是。” 光是听着就能感受到,其难度和复杂程度都堪称地狱级。 要不说外卖软件抽成高呢。 梅淼叹了口气:“要是有人能给食记无偿开发一款外卖软件就好了。” 唐宁远远看见车灯亮起,回头笑道:“哪儿有这么好的事儿?我长这么大,还从来没见过天上会掉馅饼。” …… 一如苏珊所言,食记的人流量并没有随着时间推移而下降,反而有逐渐增长的趋势。 现在推开食记的门,一眼望过去,不再是清一色的东方面孔,白人黑人等各色人种,几乎占据了餐厅的一半比例。 一周过去,苏珊累得腰都直不起来了,恨不得让当初那口芥末呛哑自己。 “早知道我说话这么灵验,我应该去克林顿山当灵媒。” 灵媒可比服务生赚得多多了。 还不用每天都要看见丽萨这个刻薄的资本家的女儿。 唐宁:…… 能不能当灵媒不确定。 但她十分确定,苏珊的怨气再堆积下去,很快就要有灵媒上门来给她驱邪了。 于是。 趁着感恩节之际,食记发布了一条休假通知。 【感恩节,放假四天。】 新老顾客盯着这短短一行字,陷入了沉思。 尤其是以华人为主的老顾客。 不儿。 中餐厅,感恩节还放假啊? 还一放放四天! 面对这滔天的质疑和抗议,文思瑶耐心地在各个平台贴出了营业执照。 这才有人恍然想起来,食记不止唐宁一个老板,还有另外一个老板,是美利坚人,不仅如此,服务生也是。 他们要放假,唐宁和文思瑶就算是哪吒,餐厅也营业不起来。 这才罢休。 放假前一晚,梅淼发来消息,说要去舍友家参加派对,给唐宁放两天假。 唐宁感动得泪如雨下,还不忘叮嘱她注意安全,享受假期,然后熬了个大夜,尽情刷了一晚上手机。 第二天睡了个懒觉。 起床后,贝内特太太简单做了点早餐。 有了不用工作不用学习的假期光环加持,唐宁第一次觉得白人饭也如此美味。 更美妙的是,太阳难得露了个脑袋出来。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|