可惜,唐宁心里很清楚,今天是周末,客流量大是沾了商业街的光,以及社交媒体的广告推送。 还有一些尚未知晓的原因。 目前唯一能够确定的是,她做的餐食顾客的接受度很不错。 接下来还要看工作日内的营业情况。 不过她们三天前已经重新注册了yelp,之后还会开通外卖服务,订单也会随之增加。 照这个情况发展下去,营业额应该不会太差。 到时候不仅不用再为房租发愁,还能存下不少生活费,以及学费。 这么一盘算,唐宁瞬间腰也不酸了,腿也不疼了。 胃口大开,只想吃顿好的。 …… 丽萨端着托盘走到窗边的位置,赵轩桌上凉拌三丝的盘子已经空了,她并未觉得惊讶,面不改色地将牛腩面放在客人面前。 用餐愉快的话还未出口,赵轩已经挑起一大口面塞进嘴里,露出“眼”熟能详的神色。 我靠。 这一口。 简直绝了! 前一刻钟,在听到炒饭和卤味卖完时,赵轩感觉就像是被一拳头砸在了太阳穴上。 整个人都懵了。 所以在服务员说还有牛腩面时,他脑子一热就要了一碗, 直到坐下来后,他才反应过来…… 他不是来吃面的啊! 他馋的是炒饭!卤味拼盘!再不济双色腌萝卜也可以啊! 可是点都已经点了。 而且,服务员也已经把他的凉菜端了上来,实在没有退路可言。 不过他确实也饿了,牛腩面还要等几分钟,准备先随便垫巴几口算了。 凉拌三丝就是很传统的黄瓜、土豆和胡萝卜,辅以酱油、醋、盐、糖和香油调制的酱汁,凉拌而成。 看起来中规中矩,丝毫没有新意。 赵轩根本没有抱任何期待,夹起筷子就尝了一口。 这一口下去,猝不及防地懵了一下,咸鲜开胃,清爽可口,一口接着一口,等回过神来时,盘子里连根香菜杆儿都瞧不见了。 他从小家庭条件不好,几乎没吃过什么好东西,久而久之,哪怕有奖学金以后,他也不重口腹之欲,吃什么都很随便。 以前交过几任女友,被带去高档餐厅,他觉得那些食物也就那样,肉是肉,菜是菜的,可他依旧要满脸笑容夸好吃,给女友提供情绪价值,保住自己男朋友的位置。 可就这么一盘小凉菜,居然让他的世界观产生了某种诡异的动摇。 如此简单的食材,也可以做的这么好吃吗? 那他以前啃过的那些黄瓜、土豆、胡萝卜算什么? 是世界这个模拟器里的道具菜吗?! 克制住把盘子拿起来舔干净的冲动,他对接下来的牛腩面产生了极高的期待。 当牛腩面做好的一瞬间,他拿起了筷子。 当牛腩面终于放在桌上,他没有丝毫犹豫地挑起面条塞进嘴里。 烫,却舍不得吐。 面条入口,爽滑劲道,带着手工面条的韧,碰到牙齿瞬间弹开,将浓裹的汤汁溅满口腔,一种牛骨醇厚的咸鲜瞬间将舌头裹住,从舌尖到舌根,顺着喉咙咽下去,那股香一路进入胃里,让人满足不已。 煎的微微焦黄的牛腩经过长时间的卤煮,只需轻轻一咬,就会一丝一丝地散开。 酱香浸得透,让每一丝肉都带着浓郁霸道的香气,咸里透甜,甜里又透着肉的本味,嚼着嚼着,还能感受到牛腩那一点筋被炖的软软的,糯糯的,黏在齿间,舍不得咽。 更绝的是漂浮在碗里的那一小勺金黄的蒜头酥,简直让整碗面都升华了一个层次。 期待没有落空的感觉,简直太美妙了! 此时此刻,赵轩脸上的表情堪称如痴似醉。 见状,丽萨闭上嘴巴,默默离开。 身后狼吞虎咽的声音,让她不禁加快脚步。 这人的吃相,太可怕了。 上完餐,丽萨立马钻进厨房,见唐宁已经开始准备员工餐了。 “你怎么不休息一下?可以让戴维来做。” 唐宁累了一中午,晚餐的食材一会儿还得提前准备出来,不抓紧时间休息可不行。 凯耶家族决不允许出现葛朗台。 唐宁笑着指了指冷库,“没关系,他们已经在帮忙准备了。” 丽萨伸长脖子朝里面看去,果然看见父亲和妹妹正蹲在一盆血红的内脏面前,手里拎着一截肠子,口罩下的面容扭曲狰狞,实在难以直视。 丽萨:…… “宁,拜托,请不要告诉我,那盆……是我们的晚餐。” …… 马丁走出仓库,来到杂货店柜台前,露出一口大白牙。 “老板,最后一箱啤酒已经搬进去了,今天有过期的食物需要我帮你带走吗?” 白人老板抬头看他一眼,语带嘲弄:“可怜的马丁,你怎么还在吃过期面包?今天凯耶家餐厅重新开业,他们没通知你吗?” “真的吗?” 马丁没听出他的挑拨和挖苦,露出一脸喜色,“那我先去吃饭了。如果订单有什么问题,随时打电话给我。” 比起冷冰冰的面包,凯耶的炒饭好歹是热的,运气好的话,还有肉吃。 说完,他戴上绿色棒球帽,走出了杂货店。 白人老板看着高大黑壮的背影迅速消失在街口,嗤笑一声:“黑鬼还真是什么都不挑,连猪食都吃得下去。” 马丁走进熟悉的街道,看见焕然一新的门面呆愣了半晌,一度以为自己走错了地方。 可除了醉仙楼,纽约没有任何一家餐厅会开在这么偏僻的地方。 他狗狗祟祟地推开食记的门,看见柜台旁的丽萨,才放松了一口气,兴冲冲地走过去。 “嘿,丽萨。” 丽萨还没从那一盆血淋淋牛下水的震撼中缓过神来,骤然听见马丁的声音,吓了一大跳。 她拍着心口,道:“噢,我的天,是你啊,马丁。” “是啊,我来晚了,我不知道餐厅重新开业。”马丁没有质问她不告诉他开业的事,而是呲着个大牙问,“今天我有幸能品尝到凯耶先生的厨艺吗?” 丽萨双手一摊,遗憾道:“恐怕不行。” 马丁神色一顿:“为什么?” 丽萨没有直接说明换厨师了,而是将视线朝窗边移去,“因为最后一份餐,已经卖出去了。” 马丁顺着她的目光看过去,看见一个亚裔男孩正在擦嘴,桌上的碟子和碗都已经空了,连汤汁都没剩下。 赵轩打了一个饱嗝,正意犹未尽地舔嘴,忽然感觉后脖颈凉飕飕的。 转头一看,一个高大的黑人正一瞬不瞬地盯着他,黑白分明的眼底白里透红。 赵轩:? 什么眼神。 好像自己抢了他饭似的。 赵轩一阵莫名其妙,随后摸了摸肚子,朝柜台旁的丽萨招手。 “结账。” 丽萨对上马丁回头看过来的失望小眼神儿,无奈地耸了下肩,朝顾客走了过去。 赵轩付完钱,刻意避开丽萨殷切的目光,直接起身朝门口走去,路过柜台的时候,再次察觉马丁如芒在背的视线,不自觉回头看他。 两人视线一对,马丁立马幽幽道:“就是你这个不给小费的吝啬鬼抢走了我的午饭吗?” 赵轩:…… 被黑哥开大嘲讽,赵轩面子顿时挂不住。 最后,他不得不以着急回家为由,补上了“忘记”的小费。 丽萨笑意盈盈地目送他离开。 等人走后,丽萨回头朝马丁说道:“看在你机灵的份上,我可以让宁多加一份员工餐。” “宁?” 马丁黑人问号脸:“那是谁?” “就是两周前被你在街口吓唬过的中国女孩。” 丽萨将请唐宁来做主厨的事,大致跟马丁讲了一遍。 马丁一脸不可思议:“你确定没在跟我开玩笑?她看起来就像是个高中生。” “当然。” 丽萨推开厨房的门,“她的厨艺无与伦比,你马上就会知道。” 门被打开的一瞬间,紧随其后的马丁像是被人施了定身咒,钉在原地。 一股熟悉又陌生的香气,如同看不见的细小丝线,一缕缕地钻进他的鼻腔,一圈一圈地绕着他的嗅觉神经,将他一点点拽进一个前所未知的神秘领域。 作者有话说: 无 牛杂火锅唐,你让我 唐宁站在灶台前,握着一把长勺,轻轻搅动着汤锅。 用文火吊足八小时的牛骨汤,骨髓和胶质都融化在汤里,汤色乳白,质地浓稠,勺子探下去,再提起来,汤汁顺着勺沿往下淌,就像深秋清晨和表面上的薄雾。 薄雾散尽,显露出案板上暗红色的,混着筋膜的碎肉。 她心满意足地放下勺子,准备继续处理清理好的食材,拿起了案板上沾染着血迹的菜刀。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|