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第590章 早就入了味儿（第2页）
丸子搓好，小青菜拎出来，清水冲洗干净，丢进沸水里烫一烫，颜色一变就捞出来，立刻泡进冰水里。
煮菜时水里加了点油和盐，泡完冷水，青菜绿得跟刚从地里掐的一样，绝不黄。
接着拿个小奶锅，倒油，烧到六成热，把丸子一个个轻放进去，炸两分钟，表面金黄就捞出来。
再另起一锅，倒油煸香姜蒜葱，加清水、糖、生抽、老抽，把炸好的丸子丢进去，盖上锅盖闷十分钟。
最后淋点水淀粉勾个薄芡，汤汁黏稠地裹在丸子上，稳稳当当装盘。
一圈碧绿的小青菜绕着盘子摆一圈，中间堆着圆滚滚、油亮亮的狮子头，光看就让人咽口水。
红烧鹌鹑蛋狮子头刚出锅，梅菜扣肉也上蒸锅了。
一家子在厨房忙得脚不沾地，两三个钟头下来，年夜饭总算是齐活了。
李桃芳刚把最后一道佛跳墙端上桌，门铃就“叮咚”一声响了。
苗信安过去开门。
门外站着苗玉成和冯美新，俩人手里拎着好几袋年货，冬冬一瞅见苗信安就撒腿冲“叔公好！”
“好孩子！”苗信安笑得脸上的皱纹都挤成花了，“快进快进！”
冬冬像颗小火箭，蹭地就冲进屋里。
“大哥、大嫂、小辰！”苗玉成和冯美新边进门边招呼，一进屋就被满屋子的香气呛得眯了眼。
“哎哟，有佛跳墙？！”
冬冬直接跑向餐桌，踮着脚往桌上瞅。
“有！你叔听说你想喝，特地给你炖的。”
苗信安乐呵呵说。
“真是辛苦小辰了。”冯美新连忙道，“我还想着来搭把手，结果你们全搞定了，我们倒成了蹭饭的。”
“基本都是小辰一个人忙的，我们？打个下手都算抬举了。”
“大哥，这是给二老带的年礼。”苗玉成指了指门边堆成小山的袋子。
“你带俩人来吃饭就成，还带这么多东西干啥？”
“一点心意嘛，别推来推去的，见外了啊。”
……
李桃芳摆好碗筷，招呼一声“都来吃饭吧，再拖菜都要凉了！”
“来咯来咯！”
几个人围坐下来。
苗玉成一瞅桌上没酒，立马从袋子里掏出一瓶酒，往桌上一放“好菜哪能没酒？今晚咱爷几个必须喝到位！”
“嗯，成。”
苗信安点头。
“先喝口汤暖身子。”苗侃给每人舀了一碗佛跳墙。
冬冬迫不及待地凑到碗边，嘬了一大口，眼睛瞬间瞪圆“哇——太绝了！爷爷奶奶，你们快喝！”
苗玉成和冯美新之前看美食街的视频，听陈旭龙吹得天花乱坠，说佛跳墙香到神仙都要跳墙来喝。
他俩当时还觉得那是吹牛，等自己一尝，才明白——不是吹，是低估了。
那汤一入口，鲜得人灵魂都颤了三颤。
正喝着，隔壁邻居突然敲门。
“你们家这饭香得我孙女哭成泪人了，哄了半天没用，我这张老脸也不要了，过来……讨口汤喝。”
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