笔趣阁

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锅里留下一些油，下入葱姜和小米辣椒以及甜口的辣椒酱，之后倒入肥肠，加黄酒、盐爆炒，再倒入蒜，锅里太干了，加一些水，持续翻炒片刻。　　那个从茶馆里带回来的缺口的砂锅，洋葱切成丝，铺在砂锅的底部，加热后，倒入炒好的肥肠。　　这样，干锅肥肠就完成了。　　加洋葱是为了缓解腻味，洋葱的味道渗透进肥肠中，再裹着肥肠一起入口，麻辣干香的同时又增添了些许清爽，虽然是干锅，但并不是肥肠枯燥的口感，外表焦脆，而内里却是软弹的，火候控制得恰到好处。　　苏清是这样认为的。　　女儿说得没错，肥肠确实比小肠更加好吃，并且，想象中的异味一点也不存在，若是不说，她压根猜不到主食材是猪大肠。　　“我还会很多好吃的菜呢，干锅鸡翅、风爪虾、蒜香排骨。对了，过几日我们吃腌笃鲜～”　　“前面的娘都知道，但是腌笃鲜？”　　苏清疑惑，但徐安然并不着急解答。　　“和您现在吃的完全是不同的口感，等我做好您就知道咯，先不告诉你，保留点神秘和期待。”　　她笑着点头，“行，娘许你卖这个关子。”　　“一定不会让你失望。”　　菌子鲜美，这可是苏清亲口承认过的。　　所以过几日她决定约周时上山摘菌子。　　腌笃鲜，她是一定要在这个春季吃到滴。　　作者有话说：　　无　　　　想着菜要趁热才好吃的原则，徐安然没有等到明天，便直接带着好吃的来到了周时家。虽说就目前他们两人的关系，这样做有些过了。但转念一想，今日周时都替她把桌子从镇上搬回来了。还给她带了礼物，虽然礼物她到现在还没打开。　　所以……这就当作答谢吧。　　她带着食盒来到周时家。门没关，她朝里头望了望，没见到周时的身影。　　本想敲门，但恶作剧占据了思想，她轻手轻脚地踏进院子。　　厨房的位置传来声音，这个点，周时可能在做饭，不过闻不见菜香味，可能刚开始，那么她来得恰好。　　“做什么呢？！”　　她的声音很大。　　本以为在厨房毫不知情的周时会被她这突然的一问吓到。　　结果周时看起来很淡定，似乎早就知道她会来？　　“炒猪肉和炒青菜。”周时如实回答。　　“你怎么一点被吓到的样子都没有啊？”她又问。　　“从你站在问外看的时候，我就知道了。听脚步也能听得出来是你。”　　“唉。”徐安然叹了口气，“没意思。”　　周时可听不得徐安然叹气，也不想见到她不开心，于是连忙说：　　“那明日你再吓我一次吧。”　　“？？”　　这东西不就将就一个突然兴起吗，还能这样？　　“倒也没那么幼稚。”说完，她将食盒放在桌上，“你快别做饭了，试试我新做的菜。”　　周时眼前一亮，他早就闻见了浓郁的麻辣香，只是徐安然一直没提，他也不好意思多问。　　“刚做好的？”　　“嗯，还热乎。”她边说，边将菜拿出来，果然还冒着热气。　　周时家的厨房还算大的，所以平日为了省事，他都在厨房吃。　　徐安然当着他的面坐下，一点儿也不拘谨。　　“一起吃？”　　“我在家吃过了，我看着你吃就行。”　　“那好吧……我屋里有些水果，你等着我拿来。”周时说完，快步离开了厨房，压根没等徐安然拒绝。　　其实她只是想看看周时吃这个肥肠是什么反应，看完就离开的。　　而且，他拿的水果……实在太多了。　　“你是对我的食量有什么误解吗？一个就够吃了。”　　周时给她的是新鲜的野梨，根儿还是绿的。　　“我今早上山时刚摘的，试试味道如何。喜欢的话都拿回去。”说完，周时拿起了筷子，夹上一块肥肠，左瞧右瞧，都瞧不出是什么食材做的。　　“这才四月，梨这么早就熟啦？味道应该一般。”说完，她腰下一小口。　　意料之外的，这梨水分特别足，虽然没那么甜，但味道不差。　　“如何？”周时问。　　“还不错，虽没到季节，但胜在水分足，可以吃。”　　“那你多拿些回去。”　　“嗯，一会儿走前我拿几个。”　　两人说话期间，面前的菜周时一动未动。她好奇问：“你咋不吃？”　　“这是什么食材做的？我竟一时分辨不出。”　　“嘿嘿。”徐安然坏笑，“是你想不到的。我说了，你可能就吃不下了。”　　苏清以前过得那么苦，听到肥肠都感到生理性厌恶，更别提周时了。　　“是猪肠子？”　　“竟真被你猜到了。”　　周时低头一笑，“毕竟是我跟你一起去买的，我有印象。”说完，他毫不犹豫地吃了。　　“你居然不质疑一下这道菜？”　　“只要是你做的菜，我都会吃。”　　徐安然被他这话肉麻到了，偏他还说得十分正经，一点儿也不显得滥情和风流。她就吃这样的反差。　　所以难得的，她并没有反驳。　　“那你多吃点。”　　“一整碟都是我的了？”　　“嗯，或者留一些给四叔和高婶？随你，嘿嘿。”　　周时连忙伸手护住这两碟菜，摇了摇头：“不必，四叔和高婶不喜欢吃这类食物，他们讨厌猪下水。”　　“哦～好吧～”徐安然假装信他。但心里门清，这人就是想吃独食。　　“过两日跟我一起去趟山上呗，上次说好了，跟我一起去采菌子的事情，可不能反悔。”　　这次来找周时，也是为了顺便说这件事。　　明日茶馆正式开工，不用想都知道会很多事，所以过两日再去，不那么忙。　　周时以为她忘了，刻意没有提起，不曾想徐安然已经早有自己的规划，毕竟是自己答应过的事，他只能点头答应。　　“行，跟你一起去。”　　“谢谢～”徐安然开心地道了声谢，随后站起身，“那我就先回去啦。碟子你洗干净之后，明天拿来茶馆给我哦，可不能自己私吞了，这是我花了二钱银子买的呢。”　　喜欢一个人不管她什么样都觉得可爱，周时现在总算理解了四叔说过的这句话。　　他点了点头：“嗯，一定照你说的做。”　　“嘿嘿，那慢慢吃吧，我真的走啦。”　　“我送你。”　　说这三个字的时候，周时已经站在徐安然身边了。　　“天色有些晚了，我送你回去。”　　“嗯……也行。”　　吃完饭散步送她回家，这怎么看怎么都是小情侣才会做的事情，可是徐安然就是不愿拒绝。反而还挺开心的。　　即使在封建的古代，她也能遇到开明的母亲和尊重她事业、处处以她为先的男人，她很幸运，也很幸福。　　一路上他们并没说什么话，只是并肩走着，直到月亮悄悄爬了上来。她正好到家。　　周时站在她的对面，犹豫了很久，竟只蹦出“明日茶馆见”这几个字。　　徐安然也是，两人在感情方面都没什么经验，也没人教他们，所以徐安然也回：“明日茶馆见。”　　实际上这句话两人今天说了不止一遍，但各自都没发觉。　　她说完之后，便转身进院并十分迅速地关上了门。留下还未反应过来的周时。　　总之是看到徐安然安全到家了，所以他只在她家门口回味了片刻，便也转身朝自己家的方向走了。　　至于回味什么……谁也不知道，他自己也不知道……　　回到家，本以为可以继续就着美味的菜下饭，结果……　　厨房里传来三道满足地赞叹声。　　周时暗道不好，连忙跑进厨房。　　果不其然，桌上的菜所剩无几。而罪魁祸首三人，此刻正一脸满足地摸着肚子。　　“真好吃啊，真下饭。”说完，李四总算看见周时了，他乐呵道，“哟，回来啦，去哪儿鬼混了？不过你做的这菜很好吃啊，在安然那学来的手艺？”　　“不对吧哥。我们家周宝宝的厨艺再怎么好也做不出这样的美味啊，这绝对是安然做的。”　　就连高玉也跟着点头附和，“我也这样认为。”　　周时有些崩溃，语气都不自觉大了些，“知道你们竟不留些给我！”他都没吃几块啊！虽然他也没想过留些给几位长辈。　　“等会儿，你们知道这菜是什么食材做的吗？”周时突然冷静下来，问道。　　三位长辈都被他这极快的情绪转变给弄得一愣一愣的。但还是十分真诚地摇头，异口同声地回：“不知道。”　　“哈哈，这是猪肠子做的，没错，就是我们以前都不吃的猪肠子。”　　本以为长辈们会绷不住变了脸色，谁曾想……　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(>　　传送门：|