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第1778章 谁家公子哥（第2页）
他双手在衣摆上飞快地擦了两下，才躬身道
“老爷放心，老奴这就去办。”
他犹豫了一下，又凑近半步，枯瘦的双手交叠在身前，小声道
“老爷，客人可有忌口？是喜欢清淡些，还是浓油赤酱的？老奴也好让厨房提前准备，免得到时候手忙脚乱。”
“这几位客人，可是贵足踏贱地，怠慢不得。若是菜色不合口味，传出去，伤的可是咱们张府的脸面。”
张信摆摆手，想了想又嘱咐道
“不必太铺张，但也不能寒酸。你看着安排，务必周到得体。”
“来的都是军中的老行伍，口味重，别整那些清汤寡水的，让人家笑话咱们张府小家子气。”
“他们这些人，都是吃惯了苦的，可也最讲究面子。你若是弄一桌子素菜上去，他们嘴上不说，心里头不定怎么编排我。”
“是，老奴记下了。”老管家应下，正要退下。
张信又叫住他
“对了，把东厢房那间雅厅收拾出来。中午光线好，说话也方便。再让账房去东市买两坛上好的湘潭米酒。”
“那几位大人都是行伍出身，不爱喝那些酸溜溜的果酒。若是酒不够烈，他们还当咱们拿糖水糊弄人。”
“宁可醉倒，也不能让人说咱们舍不得酒。你亲自去挑，别让账房的人图省事，买了掺水的假酒回来。”
“还是老爷想得周到。”老管家笑道，眼角的皱纹都舒展开来，像秋日里被风吹皱的一池水。
“正好前日刚从湘阴进了一批腊鱼腊肉，配上新打的河虾，再整一只洞庭老鸭，应当拿得出手。”
“若再来一道红烧甲鱼，老爷以为如何？那甲鱼炖得烂烂的，将军们一定喜欢。再配一碟子酱萝卜，去去油腻。”
“这菜色，既不寒酸，也不过分铺张，正好显咱们张府的分寸。”
张信点头“你安排便是。对了，家里那套青花瓷的杯盏可还在？”
“今日来的都是武人，不讲究那些花哨，但也不能掉了咱们张府的脸面。好马配好鞍，好菜也得配好碗。”
“那套杯盏，我记得是父亲当年从景德镇带回来的，胎薄釉亮，用来待客，再合适不过。”
老管家忙道“在的在的，老奴一会儿亲自去库房取出来，仔细擦洗一遍。”
“那套杯盏还是老太爷在时置办的，从没磕过碰过，光亮着呢。”
“老太爷当年总说，好东西要等贵客来了才用，今日可算派上用场了。老爷放心，老奴一定亲手擦，不让那些毛手毛脚的小子碰。”
张信闻言，眼神微微一黯。
那细微的变化转瞬即逝，像水面上一掠而过的云影。
他随即恢复如常，淡淡道“父亲留下的话，你倒记得清楚。好，就取那套吧。”
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