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第858章 水煮大黑鱼（第2页）

原本肉质偏老的大鱼肉，经过程平安精湛的厨艺处理，不仅没有一丝柴口，反而吸足了秘制汤汁的味道，鲜嫩入味、麻辣醇厚。

热气腾腾的水煮鱼端上桌，红油翻滚、香气氤氲，整间小屋都萦绕着醇厚的麻辣鲜香。

两人并肩坐在餐桌前，暖黄的灯光洒落下来，温柔地裹住彼此，平淡的日常里满是烟火暖意。

刘晓玉早就馋得不行，拿起筷子迫不及待夹起一片雪白的鱼片。

汤汁顺着鱼肉微微滴落，热气混着香味扑面而来，她吹了两口便送入口中，麻辣鲜香的滋味瞬间在舌尖炸开。

鱼肉滑嫩入味，丝毫没有大鱼常见的干涩柴口，软嫩弹牙，汤底的香料完美中和了鱼肉的老感，味道恰到好处。

“太好吃了！”刘晓玉眼睛瞬间亮了起来，满嘴鲜香，忍不住由衷赞叹：“你的手艺也太绝了，这是我吃过最好吃的水煮鱼！”

程平安看着她一副满足又贪吃的模样，眼底盛满温柔笑意，心里的小得意再次冒了出来。

他慢条斯理地夹着鱼腹处最鲜嫩的鱼肉，仔细挑掉细刺，轻轻放进刘晓玉的碗里。

“慢点吃，没人跟你抢。”他嗓音温和，轻声叮嘱，“水煮鱼偏辣，别噎着，多吃点配菜解解辣。”

刘晓玉乖乖点头，嘴里嚼着鱼肉，含糊不清地应着。

她知道程平安偏爱吃鱼背上紧实的肉，便也主动夹起几块处理干净、没有细刺的鱼肉，悄悄放进他的碗里，眼神软软的，满是贴心。

一大盆水煮鱼分量十足，雪白的鱼片堆满大碗，配菜吸饱了浓郁的汤汁，同样滋味十足。

刘晓玉吃得津津有味，鼻尖微微沁出薄汗，舌尖被辣得微微发红，却依旧舍不得停下筷子，一口接一口吃得不亦乐乎。

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程平安见她这般模样，失笑摇了摇头，起身给她倒了一杯温热的白水，推到她手边：“辣了就喝口水缓缓，别硬撑。”

刘晓玉端起水杯喝了两口，缓过劲来又继续埋头干饭，一边吃一边随口问道：“你今天运气也太好了吧，居然能钓上这么大一条黑鱼，湖边好多人都没收获吧？”

提起这事，程平安眉眼间又带上几分浅浅的自得，语气轻松地将白天钓鱼的趣事娓娓道来：“可不是嘛，我半小时就上了八条鱼，旁边几位老大爷半天就钓了两条。后来我分了点鱼饵给他们，他们才陆续开了口，临走我剩下的鱼也都留给他们了。”

他说着，还特意强调了一句：“关键是这条黑鱼，整整二十一斤三两，一点没差。”

刘晓玉看着他略带小骄傲的模样，心里又暖又好笑，配合地点头附和：“厉害厉害，我们程同志不仅手艺好，钓鱼更是一把手，无人能比。”

简单的几句夸赞，却让程平安心底格外舒坦。

餐桌上没有多余的喧闹，只有筷子轻碰的细微声响、轻柔的闲谈，还有满屋飘散的饭菜香气。

一条黑鱼原重二十一斤三两，刮去黏液、剔除内脏鱼骨，再下锅烹煮收缩，真正能入口的熟肉连一半都不到。

鱼片满满一大盆，看着丰盛，可两人胃口都不差，没多大功夫，便将盆里的鱼肉与配菜吃得干干净净。

酒足饭饱，碗碟里只剩下残存的红油汤汁。刘晓玉收拾起碗筷，端到灶台前去刷洗，水流哗哗作响。

程平安独自坐到一旁的沙发上，给自己沏上一杯热茶。

温热茶水入喉，麻辣的油腻感慢慢消散。他端着茶杯，盘算着明天去找周琳和石艳梅做些什么。