雨后的空气格外清爽。
湿润的风从敞开的门缝钻进来,带走店里残留的潮湿气息。
柳红妆拿着抹布,把柜台边缘反复擦了一遍。
她一边擦,嘴里一边哼着不成调的小调。
“大雨那场硬仗总算打完,店里干干净净。
希望接下来的客人,不用再让我们紧急救火。”
慕容轻语将甜品柜里的芒果奶冻重新摆正。
奶冻嫩黄透亮,看着就很有食欲。
“客流应该平稳一阵了,我们可以稍微歇一歇。”
李薇薇蹲在一旁,清点一次性吸管和打包袋。
“吸管库存充足,打包杯也够,不用担心。”
后厨。
王晓东正在把剩下的蜜桃果肉密封好放进冷藏柜。
王清欢擦拭着雪克杯外壁,动作轻柔。
“经过刚才暴雨爆单,剩下的果泥不多了。”王清欢轻声开口。
“等下如果需要,我们再少量现切。”王晓东回应,“不用一次性准备太多,放久了影响口感。”
叮铃——
风铃清脆一响。
一个背着书包的少年,小心翼翼推开店门。
看起来也就十六七岁,高中生模样。
黑色书包带子歪在肩膀上,眼神好奇地四处打量。
少年走到柜台前,有点拘谨地攥紧书包背带。
柳红妆抬头,露出营业微笑。
“欢迎光临!想喝点什么奶茶或者甜品?”
少年咽了口唾沫,犹豫几秒,小声开口。
“姐姐,我……我不是来买奶茶的。”
柳红妆一愣。
“哦?不买奶茶?那是有别的事?”
“我想问问,能不能在这里学做奶茶!”少年眼睛一亮,语气瞬间鼓起勇气,“我超级喜欢你们家的葡萄鲜果奶茶!我在家尝试复刻,每次都翻车!”
慕容轻语停下手里动作,饶有兴致看向少年。
“在家复刻奶茶?翻车是什么情况?”
少年挠挠后脑勺,脸上露出窘迫的表情。
“第一次做葡萄奶茶,我把葡萄皮一起丢进破壁机打碎。
整杯奶茶又涩又麻,喝一口直接皱眉半天。
第二次,糖放多了,甜得齁嗓子,我妈说我做的是糖水罐头。”
柳红妆当场哈哈大笑。
“好家伙!两大经典翻车现场!
葡萄皮单宁重,直接打碎,不涩才怪!”
李薇薇弯起嘴角,温和问道。
“你叫什么名字?”
“林小宇!”少年挺直腰板,“高二学生!课余爱好就是研究自制饮品!
网上看了好多教程,理论知识满满,实操拉胯。
今天路过看到你们店,就想问问能不能观摩学习一下!”
后厨里,王清欢听见外面的对话,抬眼看向王晓东。
“来了个想学习做奶茶的高中生。”
王晓东笑了笑。
“理论派,实操翻车,挺有意思。可以让他在后厨边上看一看,注意不要碰刀具。”