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第41章（第1页）

第二就是去河里采一些冰回来。

把冰藏在地窖里，可以做成一个天然的冰箱，虽然不能坚持到夏天吧，至少可以用到开春以后。

其实村子的其他人家都有地窖，佘家没有是因为一直也没什么存粮，实在是用不到。

但是现在情况不同了，就好比昨天去接佘大山和佘大河回来的时候，佘远就考虑到冬天路难走，买了很多的米面、油盐和酒回来。

所以佘娇娇这一提议，佘远立刻就开干了。

褚风自觉的帮忙，他的力气不小，一铁楸下去，挖得比佘远还深。

佘远干脆将挖的活交给褚风了，自己在旁边打下手，往外运泥土。

挖出来的土也不能丢了，堆在一边可以留着堆田。

同时，方三娘也没闲着。

她按照佘娇娇说的，选了三分肥七分瘦的肉，切成小块备用。

猪下水的内容是很丰富的，有猪肝、猪肺、猪心、猪肚、猪腰、猪大肠，甚至连气管、食道管、横膈膜这些都是可以吃的。

但是这些东西太腥气了，普通人家都不太会处理，所以肉档一般都不卖，遇到讨要的有时就直接送了。

可这些东西在现代可都是美味，还有食疗的效果，其中的一些还卖得特别贵。

好比猪肝吧，补肝明目、养气血，十分营养。

处理猪肝，要先在水流下冲洗，然后再泡上一个时辰消除里面残留的血。

猪腰也是一样的，冲洗后把腰劈成两半，把其中的腰臊去除后，切片泡水。

佘娇娇在佘大山佘大河的帮助下，有条不紊的处理着。

到了吃午饭的点，褚风已经把地窖挖好了，方三娘那边的肉也都切好了。

佘娇娇把已经处理好的猪肝、猪腰沥干水后给方三娘，让她爆炒。

方三娘怕京城来的褚公子吃不了猪下水，便单独给他割了一截五花肉，加酒煮熟后切片蘸盐吃。

第49章老虎被现了

褚风吃着五花肉蘸盐，可是眼睛却一直盯着爆炒的猪肝和猪腰上。

他已经偷偷的嗅了很多次了，一点儿腥气味都没有。。。

真是奇了！

佘大山和佘大河对这两道菜赞叹不已，都说好吃，就更让褚风跃跃欲试了。

可是方三娘却说，“褚公子，听说京城那边的人很少吃猪肉，这些下水。。。你怕是更吃不惯。。。”

褚风刚伸出的筷子生生的又缩了回来。

方三娘将炒鸡蛋推到他面前，“你要实在吃不了，就吃这些鸡蛋吧。”

褚风尴尬的笑笑，“谢谢婶子。”

佘娇娇也以为褚风是不敢吃，心里起了作弄他的想法，“娘，有什么吃不了的啊，总要尝试的啊。”

“是不是啊？褚公子？”让你的大黄拐我家的小白。

褚风心里高兴，但是面上却不显示，稍稍还带点为难，“这。。。佘姑娘说的有道理，那。。。那我就。。。”

“就尝尝。。。”他的筷子终于如愿以偿的夹了一块猪腰。

冬天没什么配料，只用了盐和酒，但是猪腰整体口感鲜嫩，滑润而不腻，还带着吹弹。

褚风细细的品尝，心里暗暗的惊叹，没想到这个猪腰口感这么好。。。

可他的细嚼慢咽看在方三娘和佘娇娇眼里，却以为他是难以下咽。

方三娘担忧的将菌菇汤推过去，“褚公子，你喝点汤。”

佘娇娇憋着笑，带着得逞的小得意。

褚风摆摆手，“不，不用，我可以。。。”

他又夹了块猪肝，也是滑嫩不腥气。

这两种菜可比炒鸡蛋下饭多了，在佘娇娇和其他人的惊讶注视下，褚风就着两道菜，干了一整碗饭，最后还意犹未尽的看着碗里剩下的。

“我吃饱了，大叔婶子，两位兄弟慢慢吃。”褚风尴尬的说。

刚才光顾着吃了，没注意到大家都在看他。

他摸着鼻子，尴尴尬尬的站起来，顶着背后芒刺坐到屋檐下去。。。

“这个猪肝和猪腰还挺不错的。”佘远小声说，“我看褚公子好像也喜欢吃。”

方三娘开始怀疑自己听说到的事情，“难道我听说的是假的？”

佘远笑笑，“假的也正常，我们这边的人有多少去过京城啊。”