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第106章（第2页）

——洗碗工呆在后厨洗碗，要怎么洗才最省水、最干净；

……

就这么一个简单的员工培训……

大家乱成了一团。

有人不识字，没办法当点菜员，

有人心算能力差，当不了收银员，

有人办事毛躁，当不了保洁员。

关春玲哭笑不得。

但好歹在点名、大家自己商量的前下来，艰难地凑齐了这几个岗位上的人手。

关春玲压根儿没打算去外头找人。

没啥必要。

内部消化就好。

当然了，在这几个岗位上工作的人，关春玲也明确开出了工资。

比照上下九各店面门口贴着的招工启事上写的。

大家都很高兴。

因为大多数小贩都是夫妻档，或者兄弟档，还有一家人一起的。

匀一个人手出来根本没问题，

甚至还能多挣钱。

只有一个人摆摊的更加没意见了——因为现在他再也不需要一个人要干完所有的活计，而是只要管好烹饪就行。没有顾客的时候他可以坐下来休息一会儿，或者有时间将大多数精力放在美食的调味上。

就这样，大家准备了整整一天。

第二天一早，乌合之众终于慌慌张张地开门营业了。

红姐糖水铺正式改名为春玲美食集市。

新店开张，悄无声息。

大家都挺紧张的。

本来呢，关月旖想怂恿妈妈来一套“开业酬宾大优惠”的，还提出了各种各样的优惠花样儿。

关春玲思前想后，没同意。

她的想法是：现有小贩们的素质与水平，根本跟不上月月说的这些优惠花样。

他们能在各自的岗位上，把应尽的职责做好、不出差错就够了。

而且现有的岗位职责对他们来说，已经很复杂，未必能胜任。

在现有的情况下，她不敢搞什么花样，甚至乞求着顾客少一点……

万一大家出了什么差错，还能有时间有能力补救。

而关月旖昨天见到了叔叔伯伯在岗位培训中的表现以后，认为妈妈的顾虑很有道理。

十点多，第一桩生意上了门。