石平领命而去,桑瑱这才松了口气,对我道:“鹿肉乃纯阳之物,性温,有补脾益气的功效,忘月你如今吃正合适。”
想起木屋那只被我偷偷放走的小白兔,我心照不宣地点了点头。
“嗯?”桑桑眉头紧锁,似乎还没弄明白发生了什么。
“兔兔可爱?小鹿就不可爱了?为什么要吃小鹿?”望着小厮走远的背影,少女陷入了沉思。
温暖冬日
一个时辰后,厨房将清洗处理好的鹿肉切成大块,配着酱料一起送了过来。
仆从们端来器具,点燃炭火,兄妹俩面对面而坐,我则坐在对窗的位置。
桑瑱怕我们冷,还特意在周围放了几个火盆。
银蝶飞舞,有碎玉声响。
抬头,但见窗外景色苍凉,狂风回旋,密雪纷纷,疏枝残荷枯立,草木憔悴于凄寒中。
片刻工夫不到,天地间已然一片素白。
“准备好了吗?烤肉喽!”望着面前一大堆食材,桑桑兴奋地搓了搓手,跃跃欲试急不可耐。
桑瑱挽起衣袖,也开始热火朝天地忙碌起来。
我本想一起帮忙,但视力还未完全恢复,眼上蒙着的纱布多少有些影响发挥,于是被兄妹二人义正辞严地拒绝了。
不过这样也好,我反倒落得个清闲。
屋内炭火烧得噼啪作响,烤盘里的鹿肉摆放整齐,正滋滋冒着香油。
桑瑱和桑桑拿着长筷,仔细地翻动着鹿肉。
鹿肉逐渐变色,金黄醇厚,香气萦绕在整个室内。
“还是自己烤肉有意思。爹娘在世时,咱们每年都会烤肉吃呢。”桑桑目不转睛,语气满是怀念。
“是啊。”桑瑱嘴角泛起一抹苦笑。
“阿兄你看!这肉是不是熟了?”少女指着一块滋滋冒油的肉块,满脸兴奋。
桑瑱夹起,仔细端详片刻,点了点头:“熟了,可以吃了。”
“太好了!”
伴随着一声欢呼,小姑娘迫不及待地将鹿肉切成三份,放到我们各自碗中,“你们快尝尝!”
我夹起就要往嘴里送,却被桑瑱一把拦住。
他摇了摇头,“这鹿肉虽然简单腌制过,但腥味很难去除,想要口感好,最好还是配着蘸料一起吃。”
说罢,他拿起一个碗碟,将香油、料酒、红辣椒末、蒜泥……依次倒入,搅拌均匀后,才递到我面前。
“忘月,试试我特制的蘸酱,保证比外面酒楼里的好吃一百倍。”