两人笑容可掬的把代表订餐的小木牌发给客人。
高睿上前拿了一号厅的木牌。
咋眼看去连这上头的三个字都是他老子写的。但细看不然,应该是程澜自己写的。
他拿着给高战清看了看。
高战清笑了一下,“倒是你这丫头得了我三分真传。”
他们这一桌,高战清、方真、高睿、舒敏、高煜、程澜,于奶奶、于援朝、程昕、程杳、林琅、邱鑫泉、王维娜。
坐下来满满当当的一大桌了。
王维娜也没想到她居然以程澜小伙伴的身份参加了高家的家宴。
一名咨客领着众人往一号厅的方向走。
立即有人补位,外头始终是有两个人在的。
程澜一共是给这个位置备了三个人。都是170+,面貌姣好、身段上佳。
平时两人轮着应该就够用了,今天开业三个人都来了。
这会儿第一个咨客把人领进去已经出来了。
一号厅还备了两名服务员,一个倒茶水,一个拿彩页的菜单出来以便客人点单。
手写报菜名,然后拿到厨房。
传菜是高矮茶香仿佛的六个人。一人端一个托盘,上面罩上看着很高档的盖子。
隆冬,不盖上吹风就冷了。
厨房里六个灶眼同时开火,哪个师傅负责什么菜,之前已经有分工。
大家的奖金跟负责的这道菜被点的次数挂钩。备菜也自行准备分量,但备多了要扣钱(第一周除外)。
厨房里的事是大师傅统筹规划。程澜把规矩讲了,就把厨房划给了他。这儿是大师傅的地盘。
传菜就从屋檐下过,菜从起锅到上桌,不超过一分钟。
门口咨客把二号厅的牌子双手奉与萧应,他也请了满满当当一桌的客。
为了帮程澜做宣传……
为了帮程澜做宣传,都是商场上的朋友,连他本人一起足足十二个人。
可以说都是潜在顾客,算是非常尽心尽力了。
程澜笑着一抬手,“萧老板,里面请——”
萧应点头,同样是跟着一名咨客往里走。
有人好像把高战清认出来了,落座点餐之后小声道:“萧少,刚才那位好像是……”
“是,你没看错。”
“没看到他的……”
这人还没说完自己反应了过来,这应该都是高家长房的人。
那位头发花白、面目慈祥的老太太应该是高老的前妻。也不是等闲人物啊!
“那门外的美女老板是……”
“没过门的长孙媳。不然你以为怎么能从国宾馆请到停薪留职的大师傅?等闲的人,人家大师傅敢轻易停薪留职来投奔么?”
“哎呀,你不早说呢!”
萧应道:“吴老板现在知道也不迟啊。不过,高家一向低调。今天看架势应该是家宴。”