第132章定向选择的肌肤饥渴症
一阵拉扯後,他们以一千五百两的价格拿下了酒楼,还附送了八个小厮的卖身契。
那八个小厮,是卫老板原先从本家带出来的仆人,来了之後也在酒楼做过夥计,对这边的情况还算了解。
陆道非便接受了。
等去衙门办好房契後,已是未时,陆道非和宋清漾只在街上买了些小吃,这会已经饥肠辘辘。
出了县衙後,干脆带着牙人找了个酒楼吃一顿。
之後又和牙人回到牙行,买了十个小丫鬟和十个小侍,还有六个护院,一个厨娘一个烧火丫头,挑来挑去又买了两个厨子和他们的两个徒弟。
浩浩荡荡带着一群人回到酒楼,宋清漾便吩咐八个小厮带他们先去烧水把自已打理干净。
无论是後堂的厨房,还是前堂的厨房,边上都堆着一堆排列好的木头和柴火。
之後又吩咐墨竹去福气满满找绣娘取衣服。
他们之前就让绣娘多做一些和福气满满的小丫鬟小厮们一样的制服,就是防着这样的情况。
等墨竹拉着九十套厚衣服回来时,只有十个人将自已打理干净,其馀人还在排队等热水。
宋清漾让他们每人先领两套换上。
然後又叫来八个小厮中的元宝,让他带着那十个人去买四十二套棉衣丶四十二套床垫床单和棉被。
棉衣是给他们不工作的时候穿,至于那九十套衣服,则是火锅店开起来後,他们的工作服。
等安排好这些仆人,半天又过去了。
陆道非和宋清漾回到福气满满吃了晚饭,然後坐在炕上查看火锅店计划书。
说是计划书,其实就是一张白纸上写了他们需要准备那些东西。
至于怎麽准备,以及先後顺序,那是完全没有。
宋清漾在酒楼和仆人的那两行打了个勾:“相公,我们下一步是不是要确定蔬菜和肉食供应?还有辣椒是不是也要搬到这边来开始搞配方交给厨子研究了?”
陆道非拉过他没有执笔的那只手捏了捏:“对,宝贝真聪明。”
宋清漾得到肯定眼尾晕染的都是笑意,任由陆道非把玩他的手,开口计划道:“现在是冬天,常见的蔬菜就只有白菜丶青菜丶芫荽丶菠菜和豌豆尖,青菜直接煮不好吃,所以我们可以直接寻找其馀的四种蔬菜就行。”
“还有萝卜也可以,还有豆腐,”陆道非补充道:“等以後我们土豆和红薯多了,还可以增加土豆片丶土豆粉和红薯粉。”
宋清漾闻言,又在白纸上添加了萝卜丶土豆片丶土豆粉和红薯粉。
只不过在後面的三样上面画了个圈,备注“以後增加”四个字。
然後将目光移到肉食这一块,念道:“猪肉片丶排骨,就两样是不是有点少?”
“其实也够了,咱们可以增加一道肉丸子,而且现在刚好是做腊肉的季节,可以多熏一些腊肉。”
宋清漾闻言写下肉丸子丶腊肉。
然後又将目光移道汤底处:“清汤丶麻辣丶豆豉,也够了。”
“等以後咱们种的番茄出来了,还可以增加番茄和酸汤,”陆道非补充道。
宋清漾眼眸一亮,又提笔加上了番茄和酸汤,他超喜欢吃他家相公做的酸汤火锅。
“那就暂定这些,明天我们就让元宝带着他们将酒楼里里外外打扫一遍,把那些桌子处理了,然後去打火锅需要的桌子。
之後再去寻找蔬菜供应,这个应该不难,县城外的村子就可以。