上午八点半,祠堂埕已经热闹起来。
老厝门前挂着红灯笼,巷口的小食摊陆续开火。
蒸笼里升起白雾,草粿、糖葱薄饼与粿汁的香气混在一起,沿着石板路缓缓散开。
英歌队还在侧院做最后准备。
队员们检查服装与短槌,脸上的彩绘鲜明夺目。
偶尔有人踏出几步,鞋底落在石板上,传来沉闷的声响。
老榕树下,“潮汕新式茶饮体验点”的招牌也已经挂好。
两百杯清茶。
两百杯轻乳茶。
透明杯壁凝着细密水珠,在树影下整齐排开。
苏灿等人留在老厝旁的临时休息区。这里能够看见摊位,经过的游客却很难发现他们。
节目组只在远处架了一台固定摄影机,安静记录老榕树下发生的一切。
九点整,体验摊位正式开放。
最开始,情况比预想中冷清。
游客从巷口进入祠堂埕,大多直奔英歌舞表演区。
有人经过老榕树,看见“新式茶饮”几个字,会放慢脚步,却很少立刻走过去。
顾衡隔着窗户看了一会儿。
“招牌是不是太低调了?”
姜暖也看向苏灿。
“要不要往主路挪一点?”
“不动。”
苏灿望着摊位前经过的人。
“今天要看的,就是这杯茶能不能让路过的人自己停下来。”
如果把摊位摆到英歌队入口,再挂上节目组和嘉宾的名字,人群自然不会少。
可那样一来,他们看到的便不是茶饮真正的吸引力。
一名本地中年人最先走到桌前。
“什么叫新式?”
工作人员将两种样品向前推了推。
“一种清茶,一种轻乳茶,都用本地单丛制作,免费体验。”
中年人看向清茶。
透明杯里的茶汤颜色很浅,还漂着几块冰。
“工夫茶加冰,还能喝出味道?”
“您可以试试。”
他犹豫片刻,拿起一杯。
第一口咽下去,他的脚步便停住了。
低温让茶味少了几分锐利,单丛的香气依旧清楚。
等凉意散开以后,口中慢慢浮起一层回甘。
中年人低头看了看杯子,又喝了一口。