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第446章（第1页）

翻炒均匀以后，姜姜把牛肉倒入炖锅，加水后又加了一些菌菇粉调味，最后是一茶匙的海鲜炖汁，一小勺砂糖。

半个小时以后，姜姜打开锅盖看了看，把土豆放了下去。

再过二十分钟，放在壁炉的面团发酵成了两倍大，姜姜把面团拿了出来，分割成八份，揉圆以后盖上了湿毛巾，让面团松弛十五分钟。

咖喱浓郁的香气随着咕噜咕噜的汤汁往外面冒了出来，馋得人口水直流。

姜姜淡定的把炖锅的盖子盖了回去，把铸铁平锅又放回了灶台上，等待锅热的时候拿了一团剂子在手上，用手指由内向外压开，成饼状以后用手抓住饼皮边，再空中来回翻甩了几下，让面团撑大。

海诺就站在姜姜身边，亲眼目睹她漫不经心的把饼皮在空中甩来甩去，偏偏这饼听话的很，翻转两周以后又乖乖的落回了她的手心。

姜姜注意到海诺的眼神，得瑟到头上的呆毛都竖了起来。

“厉害吧！想学不？”

还没等他答话，姜姜又臭屁道：“想学也不教你。”

海诺无奈的瞅了她一眼：“谢谢你告诉我这个好消息。”

姜姜得意的坏笑两声，把撑开饼皮放在了平锅上，不一会的功夫饼皮就鼓起了一个大泡泡。

姜姜又伸出手，在海诺震惊的目光中直接用手拿着馕饼翻了个面，等到两面都略微焦黄以后就拿了下来。

整个过程快得很，也就一两分钟，完全没给他反应的时间。

浓郁的辣咖喱牛肉（一）

还剩下最后一个剂子的时候，姜姜熟练的撑开饼皮，递给了海诺。

“试试不？不烫的。”

海诺歪了歪头，接了过来，看起来有模有样的。

姜姜把解冻好的五花肉拿了出来，切成稍微有些厚度的薄片，抹了一点橄榄油和盐粒，又撒了点大蒜粉。

铜茶壶大部分时候都放在壁炉上面，因为从茶壶嘴里面冒出的水蒸气可以有效缓解冬天室内太干燥的问题。

姜姜洗了洗手，戴上厚手套，把茶壶从钩子上取了下来，又把烧烤用的铁网放在了架子上。

海诺把平锅里面的烤馕饼拿了起来，姜姜恰好提着茶壶路过，见馕饼表面有些焦黑，很不客气的笑出了声。

海诺十分懊恼的皱紧了眉头，语气很是不甘心：“明明就跟你烤的时间差不多啊，怎么就焦了呢？”

姜姜笑着放下茶壶，侧过头看了看另一面：“你翻面太早啦，没事，这块给我吃吧。”

海诺叹了口气，把馕饼放在了盘子里。

“还是我自己吃吧。”

姜姜拿上油壶和刷子，又把五花肉端了起来，转身叮嘱道：“旁边那碗是料汁，趁着还热乎帮我刷上去吧，刷子在调味瓶旁边挂着。”

烤网已经烧得很热，姜姜把五花肉放在了凳子上，先在烤网上面刷了一些油，然后用夹子把五花肉放在了烤网中间的位置，再往两边放。

“滋啦！滋啦！”

五花肉接触到滚烫的烤网，发出了吱吱的叫声，热油滴在火堆里，随着哔波一声，火焰瞬间升得老高。