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第628章 蒸汽化万象二十年厨道巅峰(第1页)

“秦前辈客气了。前辈乃是前辈厨道宗师,今日能与前辈同台切磋,是我的荣幸。”

秦百川目光细细打量着眼前这位年轻得过分的后生,眼底满是欣赏与感慨

“年少有为,连胜强敌,却依旧沉稳内敛、不骄不躁,这份心性,在年轻一辈中实属难得。

老夫隐退二十年,本以为青云厨道人才凋零、后继乏人,早已没了新生希望,如今见到小友,才觉这食道一道,依旧薪火相传、大有可期。”

“前辈太过谬赞了。”

林小凡淡淡扬唇,语气坦荡洒脱,

再多夸赞都是虚的,厨道高低,终究要靠菜品说话。

今日咱们手底下见真章,各展所长,以味道和意境分高下便好。”

就在两人寒暄落幕之际,一位须花白、身着坊市管事专属长袍的老者,稳步走上高台,接过了主持与裁判的职责。

这位裁判老者修为平平,只是普通凡人,可在青云坊市扎根数十年,为人公正无私、处事公道,经手无数纷争评判,从未有人质疑,威望极高。

由他主持这场万众瞩目的巅峰对决,全场所有人都心服口服,无人有半点异议。

裁判清了清嗓子,运转微薄灵力加持嗓音,洪亮的声音清晰传遍广场每一个角落,稳稳压下所有残留的嘈杂声。

“本次百味擂台终局对决,比试核心主题定为——意境!”

“两位选手需在一个时辰时限内,各自完成一道专属意境菜品。

本次评判分为两大维度,其一为味道口感、其二为意境感悟,两项维度各占十分,总分更高者胜出!”

“菜品完成后,将现场随机抽取十位普通食客当众品鉴、公开打分,全程透明、公平公正!两位选手有无异议?”

林小凡与秦百川同时轻轻摇头,异口同声,声音沉稳坚定“无异议。”

裁判当即抬手,高声落下最终号令“既无异议,比试——正式开始!”

号令落下的瞬间,擂台之上的气氛瞬间紧绷到极致,无形的战意悄然弥漫,压得全场观众都下意识屏住了呼吸。

台下所有人都死死盯着台上,满心期待。

在众人的固有认知里,秦百川身为二十年一遇的厨道宗师,重出江湖的战,必然会拿出压箱底的珍稀灵材、绝世食材,用最顶级的用料、最炫酷的技艺,打出一场轰轰烈烈的对决。

可让所有人万万没想到的是,秦百川完全不按众人的预想出牌。

他对擂台提前备好的各类名贵灵材、珍稀辅料视而不见,分毫未动,只是慢悠悠拎起身侧一个老旧的竹编小篮。

竹篮纹路深浅交错、包浆厚重亮,一看就是陪伴他多年的贴身旧物,朴实无华、毫无出彩之处,却被他随身携带、悉心珍藏。

全场观众瞬间凝神注目,无数道视线紧紧锁定他的动作,满心好奇与疑惑,都想看看这位老牌厨神,究竟藏着什么杀手锏。

只见秦百川缓缓伸手,从竹篮中逐一取出几样再普通不过、随处可见的家常食材。

一块浸泡在清水中、白嫩饱满、新鲜透亮的普通水豆腐,就是坊市街边豆腐摊人人都能买到的寻常食材,没有半点灵气加持,没有丝毫特殊之处,朴实得不能再朴实。

几根青翠欲滴的小葱,叶片干净舒展,挂着晶莹剔透的晨露,新鲜水灵,生机盎然。

一碗澄澈见底的普通井水,清透干净,无灵泉之润,无天地之粹。

一碟纯白细腻的食用细盐,简简单单,再无八角、桂皮、酱料等任何多余调料。

四样食材,平平无奇,都是家家户户日常做饭的基础材料,仅此而已。

台下瞬间炸开锅,哗然声响此起彼伏,质疑与惊叹交织在一起,热闹无比。

“我没看错吧?就豆腐、小葱、清水、盐?这也太敷衍了!”

“这不就是最普通的小葱炖豆腐吗?街边小摊一文钱就能买到一大碗,家家户户都会做!”

“秦老前辈认真的?拿一道家常菜来打厨道巅峰擂台?这不是当众闹笑话吗!”

“你们懂什么!大道至简!

真正的顶级高手,从来不靠名贵食材堆砌本事,越是普通食材,越考验真功夫!

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