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4050(第6页)

“罗伯斯塔虫的外壳比较硬,处理的时候要用特制的工具敲开,但是不能太用力,不然会破坏里面的肉质。”沈秦安一边演示,一边讲解,手指灵活地操作着,“去除内脏后,要用料酒和姜片腌制三十分钟,这样才能有效去除腥味,还能让肉质更鲜嫩。”

大厨们认真地听着,手里拿着光脑记录着要点,时不时提出问题:“沈先生,腌制的时间能不能再长一点?”

“不行,”沈秦安摇摇头,语气肯定,“腌制时间太长,会让肉质变得不紧实,失去鲜嫩的口感,三十分钟刚好。”

接着,他又演示了烹饪过程,从起锅烧油到调料的用量,再到火候的控制,都讲解得极为详细。

“蒜蓉罗伯斯塔虫,油温要控制在六成热,先把蒜蓉炸至金黄,再放入虫子翻炒,大火快炒十分钟即可,这样才能保证外酥里嫩。”

“麻辣克里姆虫,辣椒和花椒的比例很重要,一比一的比例最合适,既能体现麻辣味,又不会互相掩盖味道。”

大厨们一边看一边学,时不时动手尝试。

可刚开始的时候,总是会出现各种问题。有的大厨油温控制不好,把蒜蓉炸糊了。有的调料放多了,味道太咸或太辣。有的火候掌握不当,虫子炒得太老或太生。

沈秦安耐心地纠正他们的错误习惯,他一遍又一遍地演示,不厌其烦地讲解,直到每位大厨都掌握了要点。大厨们也学得很认真,每天都练习到很晚,遇到问题就及时请教沈秦安。

十位大厨里,两位人鱼厨师学得最吃力。他们的舌头对味道不敏。感,总是尝不出调料的咸淡,做出来的菜要么太淡,要么太咸。

沈秦安特意为他们调整了教学方法,把调料的用量精确到克,让他们严格按照比例来放,还让他们多尝多练,慢慢培养对味道的感知。

“没关系,慢慢来,多尝试几次就好了。”沈秦安鼓励道,“你们的动手能力很强,只要多练习,一定能做好。”

两位人鱼大厨沦陷在他的温柔教导里,看着沈秦安的眼神都带着星星,恨不得以身相许,可惜沈秦安不要。

在沈秦安的耐心指导下,大厨们的进步越来越快。从一开始的手忙脚乱,到后来的熟练操作,每一道菜都做得越来越像样。

第十天的时候,大厨们集体做了一次这四道虫子菜,请沈秦安品尝验收。

看着桌上摆放整齐、色泽诱人的四道菜,沈秦安点了点头,拿起筷子依次尝了尝。

蒜蓉罗伯斯塔虫外酥里嫩,蒜香浓郁,味道已经很接近他做的了。白灼奥伊斯特虫清爽可口,鲜味十足;麻辣克里姆虫麻辣过瘾,口感丰富;油炸帕西菲克虫酥脆可口,味道正宗。

沈秦安放下筷子,脸上露出了满意的笑容:“不错,进步很大,已经能达到我的要求了。虽然还有一点点小瑕疵,但已经不影响整体口感了,可以在餐厅里售卖了。”

大厨们听到这话,都松了口气,脸上露出了劫后余生的笑容。这十天的努力没有白费,他们终于掌握了这几道虫子菜的做法!

洛克也在一旁,尝了尝大厨们做的菜,脸上满是惊喜:“太好了!虽然还达不到沈老板的手艺,但是这些菜已经很好吃了!太感谢您了!”

沈秦安笑了笑:“不用谢,这是你们自己努力的结果。接下来,就看市场的反应了。”

他心里也很期待,这四道虫子菜一旦推出,肯定能受到库塔星居民的喜爱。到时候,80%的五星好评应该不难拿到,2000金币和海洋作物适应性改良技能也就能到手了。

洛克激动地说道:“沈老板,我们明天就正式在餐厅和星网商城同步上线这四道菜品!我已经让人做好了宣传海报,保证让所有库塔星居民都知道!”

沈秦安点点头:“好,祝你们生意兴隆。”

十位大厨也在做着最后的准备,他们反复练习着这四道虫子菜,确保每一道菜都能达到最佳的口感。他们心里也充满了期待,期待着这些菜品能受到消费者的喜爱,期待着自己的厨艺能得到认可。

第二天一早,潮汐餐厅正式推出了蒜蓉罗伯斯塔虫、白灼奥伊斯特虫、麻辣克里姆虫和油炸帕西菲克虫这四道菜品。

宣传海报一上线,就引起了库塔星居民的热烈关注。星网商城的订单瞬间暴涨,潮汐餐厅的门口也排起了长长的队伍,大家都想尝尝这传说中的改良后的虫子菜。

沈秦安心里琢磨着,光听洛克说还不够,得亲自听听人鱼们的真实想法。他跟沈一帘合计了下,干脆在库塔星的商城买了两套人鱼装扮,打算伪装成当地人混进餐厅。

“这尾巴也太逼真了吧!”沈一帘对着镜子转了一圈,淡紫色的鱼尾在灯光下泛着柔光,鳞片细腻得像撒了层碎钻,衬得他本就清秀漂亮的脸多了几分娇俏。

沈秦安则对着镜子调整着月白色的鱼尾。他购买的鱼尾,颜色像极了月光洒在海面上的柔光,形状修长优美,衬得原本就单薄高挑的他更高了些。

鱼尾的鳞片层层叠叠,在光线下折射出梦幻般的光泽。他本就生得极美,换上人鱼装扮后,更是美得惊心动魄。

他的身上带着淡淡的草木清香,眉眼弯弯时带着勾人的笑意,皮肤白皙得近乎透明,与月白色的鱼尾融为一体,整个人就像传说中能引诱水手沉。沦的海妖塞壬,让人看一眼就心甘情愿被俘获,连呼吸都忘了。

沈一帘作为第一个见识这等神仙美貌的人,当场没忍住吸溜了一下口水。要不是大家都是Omega,他都要爱上自家老板了。

“一帘,帮我拍张照。”沈秦安转过身,对着镜头摆出个随意的姿势,鱼尾轻轻摆动,眼神带着笑意。

照片刚拍好,他想都没想,直接发给了裘寒戍和家里人。

发给裘寒戍的照片还特意问了一句。

小狐狸:好看吗?

边境星的裘寒戍刚处理完军务,看到沈秦安发来的照片,瞬间就愣住了。

屏幕里的人穿着月白色人鱼装,被修改后的浅金色的长发披肩。

月白色的鱼尾泛着柔光,美得像从深海里走出的海妖。照片里的人明明什么都没做,却看得他心脏狂跳,指尖都有些发烫。

裘寒戍回复:很好看。

这样的回复实在是太单调,不足以展示他受到的冲击。

裘寒戍挑挑拣拣,发了个小狐狸星星眼。jpg小狐狸被美晕了。jpg的表情包发了过去。

沈秦安没想到裘寒戍会这么发,被逗笑了,只觉得向来冷硬的大元帅还挺可爱的。

他收起光脑,对沈一帘扬了扬下巴:“走吧,去潮汐餐厅看看。”

两人刚走进潮汐餐厅,瞬间就引起了全场轰动。原本嘈杂的餐厅一下子安静了不少,所有人鱼的目光都齐刷刷地落在他们身上,眼神里满是惊艳和难以置信。

“鱼的天,这也太好看了吧……”

“像、像传说中的海妖塞壬!”

“塞壬可是咱们的保护神啊,怎么会出现在这儿!”

“他的尾巴是月白色的,也太仙了吧!还有旁边那个淡紫色尾巴的,好可爱!”

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