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第491章（第1页）

老先生看到柜台上的四份点心：“这便是我们的吧？”林知了点头。三人中仆从打扮的小子拿走沙琪玛，中年男子又给一块碎银。林知了依然过称找零。拿到钱三人就出去，没有多余的寒暄。三人寡言少语的样子显得很严肃，导致离柜台较近的食客都不敢肆意谈笑。人走远了，离柜台仅仅三步的食客勾头问：“林掌柜，这三人看起来不一般，什么路子？”林知了微微摇头：“我没印象。”问伙计，“以前来过吗？”伙计摇头：“没有！今天应该是元朗和他姐姐就喜欢沙琪玛。”有点灰心的厨子顿时信心大增。林知了叫伙计关门，突然进来俩人，一男一女。关门的伙计吓一跳，下意识扭头找林知了。林知了也不认识他们，看衣着不像是讨饭的，身上的棉袍干干净净，甚至没有磨损的痕迹：“你们找谁？”“您是林掌柜？”女子开口。林知了点头。女子道明来意，他们是宫里出来的。林知了不由得多想，皇帝的眼睛。皇帝眼睛又如何，想留下就得给她老老实实签长契，否则别想靠近厨房！林知了叫伙计先把门关上，然后问两人是不是来她店里做事。看到两人点头，林知了就说明店里懂规矩，首先，店里的事不可外扬。店里不缺厨子和学徒，他们只能当伙计，即便是伙计也要签订契约。两人毫不犹豫地表示可以。林知了去写四份，一式两份。签上名字，林知了朝厨房看去：“厨房重地，不可随意进出！”两人点头。林知了趁机叫后厨选个管事的，主要盯着厨房的食材别出纰漏，月钱加一贯。众人面面相觑。“到院里面朝我，闭上眼举手表决。”林知了到院里，叫林飞奴和薛瑜数数。闭上眼不必为难，众人愿意。林知了叫众人散开，免得胳膊碰胳膊。一炷香后，得票最多的人令林知了很意外，不是年龄最大的女厨子，也不是年龄最大的男厨子，而是不大不小，二十岁的俞丫。俞丫受宠若惊，指着自己：“我?”林知了点头：“不信我的话，你可以问飞奴。”俞丫脱口道：“飞奴说谎不眨眼。”林飞奴气得跺脚，指着她：“你给我再说一遍！”俞丫不带正眼看他，转向薛瑜，“真是我？”薛瑜毫不犹豫地点头。林飞奴气得拉住她姐：“你看，她才当管事就欺负我！”林知了恍若未闻：“趁着大家都在，我再说一遍，不许靠近库房，不许去对面仓库。无事不许进厨房。仁和楼是饭店，做入口的食物，你们随意出入，头发飘到锅里，厨子忙起来没看见，食客被恶心吐了，以后谁敢来吃饭？“食客会认为，能出现一根，说明后厨有很多根。不可能只有一根头发恰好落到碗里。哪怕我们请食客去后厨，他们也会认为我们提前清理过！”