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第115章 宋颂既然决定要给洛霖霖升星便做好了要砸钱的准备不过实际证明她（第3页）

采菱想起了大夫人，大夫人上了些年纪，胃口不太好，肠胃也不如年轻时候那麽康健，所以早膳是最精细的。

她和大老爷没住在一个院子里，所以每日用膳都是一个人，早膳精细却量少，一块点心就要用一个雕花瓷盘装，每每碗碟要摆上一桌子，大夫人挑挑拣拣的，尝过一两样便觉得没胃口了，所以每日厨子做早膳都使出了浑身解数。

用当年的新米慢慢熬煮，直至熬出米油，做一道清淡养胃的白米粥，这是大夫人每天早膳都会吃上半碗的。

用新鲜的牛肉或羊肉加萝卜炖煮，再配上枸杞等药材，最後端上桌的是一碗汤水清亮，热气腾腾的暖身汤，里面不见荤腥，唯独放着一两块萝卜。

碾碎香甜软糯的老南瓜加上一些糯米粉，蒸制一道南瓜饼，不过这点心加了糯米粉不好消化，即便大夫人爱吃也不常做。

还有各种丸子，鸡肉丸子丶鱼肉丸子丶牛肉丸子，加上新鲜的蔬菜炖煮，或是用少许油煎熟。

另外就是一些常见的包子饺子蒸饼，不过始终是家里自己做的，比起外头买的用料好很多，个头也小小的。

相较于大宅里其他人，大夫人算是节俭的，所以采菱一直觉得，那些官员或是富商早上吃得肯定更铺张，没想到今日来食堂一看，竟只有一大锅疙瘩汤，虽说吃起来不错，但是卖相实在不够好看。

还有咸菜，采菱是家生子，日子过得比寻常奴仆好很多，所以她从未吃过咸菜。有时候伺候大夫人用膳，那些未动过的膳食大夫人便叫他们分着吃了。

她原本想着午膳会好些，结果一样的。

还是和早上一样的疙瘩汤，另外加了一道炝炒豆腐干和一个用面糊和野菜碎摊出来的煎饼，当然了，酸萝卜也还有。

她和宋颂她们坐在一桌吃饭，宋颂和洛霖霖说她们早上选出来几处小院子，让她中午得空了自*己去看看，选好了就定下来。

许茗因则和敕商量着下个月的团圆节怎麽办，那可是估邶城定下的第一个节日，也是拥有两天假期的法定节假日，必须得大肆操办。

采菱听着周围官员的声音，他们小声闲谈着工作上的事情，也赞叹今日食堂准备的饭食很用心，终于不是干硬的需要泡热汤才能吃的饼子了。

她咬了咬唇，琢磨着等吃过了饭後向宋大人提一句，自己想先来食堂做事，反正现在宋大人也不知道安排她做些什麽，她也不想每日闲着，还是先自己看着找份差事做着，这样到时候宋大人想起来了再叫她去做别的也可以。

而且她做丫鬟习惯了，到了一个新环境总是想要先把人认清楚，这样会让她觉得安心，而比起别的差事，食堂就是最好认人的地方，不管大官小官，都是要来食堂吃饭的。

第二天一早，所有来食堂吃饭的官员都发现了不同，食材还是那些食材，可做法变了，比起原先一成不变的饼子和糊糊，现在的做法明显难了些许。

“南阿婶，今日怎麽不一样了？”

排在最前面的官员看着锅里的东西问道，戴着棉布口罩的南阿婶好脾气地回他：“宋大人给食堂派了个主管，今早主管大人来得早，给我们教了新做法，往後吃得都会比以往好的。”

她说着乐乐呵呵地给官员夹了一碗用粗面抻出来的面条，面条是蒸出来，大铁锅烧水，下面的锅里放洗干净的土豆，上面架蒸笼蒸馒头和面条，其中煮熟的土豆和馒头都是中午吃的。

面条蒸出来後用油拌上防止粘连，然後就放在盘子里等着人来打。除此之外还炒了四种浇头，辣椒炒肉沫丶咸菜炒猪油渣丶猪油炒野菜和红烧豆腐。

每人能选两种浇头，一荤一素。

“真香！阿叔，我要辣椒炒肉和豆腐。”

食堂的阿叔阿婶们抻面条不熟练，所以面条只比筷子细一点，不过吃起来很筋道，加上好吃的浇头，个个都吃得不擡头。

就连宋颂都吃了满满一碗面条，那不限量的萝卜汤也喝了两碗。

采菱当上管事的第一天，所有人都吃得很满意。

她干劲十足，每天早早的就带着食堂的阿叔阿婶们备菜，过了饭点又揣着一个本子去街上看物价和菜品的种类，加上食堂自己开垦的菜地，那每月的银子还能有剩馀。

不过随着城主府的食堂越来越好吃，来吃饭的人也多了，各个区委会的官员来办事总赶在饭点来，原本一个月只会有十几个外来的官员留下吃饭，现在十天半个月就有十几二十个，很多时候他们准备的饭食都不够。

采菱跟宋颂商量，想把区委会所有的食堂都去一遍，省得他们都跑来城主府吃，这边食堂的采买银子消耗太快了。

就在采菱忙活在食堂的时候，徐妍也在幼儿园混熟了，开始琢磨着给孩子们改善夥食。

估邶城幼儿园规模很大，里面有幼儿三百多人，教职工五十人，每三十个幼儿一个班，每个班两个婶子照看着，年级更小些的十个一班。

因为人手紧缺，所以幼儿园并不承担教学的责任，只是很简单的帮百姓带孩子，最大程度的让劳动力从家庭中脱身，投身到估邶城的建设中去。

在这里工作和徐妍所想象的差距很大，她原本以为孩子会很难管教，其实不是的，这些孩子很乖，五岁的孩子已经可以承担幼儿园的打扫了，他们每天下午打扫幼儿园的卫生，结束後吃饭就放学了。

因为城里壮劳力不够，所以两岁的孩子也可以送来幼儿园，二到三岁的孩子是老师们的重点照顾对象，其他的就随便看顾着就好，而且五岁的孩子还可以帮忙照顾小一些的孩子。

幼儿园也不用教导什麽知识，只是培养小朋友养成良好的习惯，这件事非常简单，因为就算是三岁的小孩也已经会自己穿衣裳穿鞋了，洗漱这些更是熟练，这样一来，老师的压力其实很小。

都说穷人家的孩子早当家，估邶城就是这样的，家家户户都穷，小孩子会走路了就要帮着大人做事，年纪小的帮着喂喂鸡鸭扫扫地，年纪大一些就可以跟着大人出去挖野菜捡麦穗了。

工作太轻松，徐妍就想着做点别的，首当其冲的就是改善生活，先改变一些幼儿园的夥食，以後攒点钱可以开个小饭馆什麽的。

她已经吃够了粗面糊糊和干硬的饼子，她一个正宗的北方人，实在不爱喝那些黏糊糊的粥水面糊，她在现代的时候连胡辣汤和羊杂汤都不爱喝，更何况是没什麽味道的粗面糊糊。

所以食物改革迫在眉睫，她工作已经很顺心了，要是吃得再顺心一点，那完全就是神仙日子。