凌泽钰惦记着做午饭,食材收集得差不多,便紧赶慢赶地回自家小院。
日晷显示巳时六刻(10点30分),离午时两刻(11点30分)还有半个时辰,足够他做一顿丰盛的饭菜了。
凌泽钰提着竹箩进厨房,依次取出里面的食材,分别装进不同的容器里。
十几株草药冲洗干净,摆放在竹匾里,拿到后院晾晒,顺手摘了一条嫩丝瓜回厨房。
身为留守儿童,凌泽钰从小就懂事,七八岁帮奶奶干活,洗衣做饭不在话下。
初中时,父母发了一笔小财,接他去城里念书,放假在家他也没闲着,主动掌厨,做的饭菜比妈妈做的都好吃。
倒不是他特意学的,而是无师自通,这年头网络发达,各大平台都有做菜视频,随便看看就学会了。
凌泽钰麻利地扒掉竹笋外皮,取最嫩的竹尖,剩下的切成条,准备晒成笋干,方便储存,想吃了放水里泡一泡,炖鸡炒肉都不错。
夏天存不住鲜肉,他便做成熏肉和腊肉。
常温下,熏肉可以保存七八天不变质,腊肉存放时间更久,只要挂在阴凉处,能储存一至三个月。
可惜古代没有冰箱,否则放一年都不会坏。
为了防止狸奴偷吃,凌泽钰把熏肉和腊肉悬挂在厨房顶部,必须爬楼梯上去取。
这会儿,他刚架起梯子,便听到讨好的“喵喵”叫。
狸奴不知何时进入厨房,蹲在他脚边,夹着声音叫唤,乖巧极了。
凌泽钰笑了,“小馋猫,肚子饿了?”
“喵~~~”狸奴拉长声音。
凌泽钰用脚轻轻地推开它,“去外面等着,一会儿给你小鱼干。”
有了新鲜的小鱼儿,昨天那盘便赏给狸奴。
“喵喵~”狸奴仰着头,一双玻璃珠般的眼睛直勾勾地盯着挂梁顶的熏肉和腊肉。
凌泽钰岂会不知它的想法?
自从梁顶挂了肉,狸奴一天“路过”厨房七八次,若非他挂肉的位置刁钻,早被狸奴爬上去偷食了。
见主人无视自己,狸奴着急地在凌泽钰脚边打转,不停地用脑袋蹭他的腿。
任何人都拒绝不了喵星人的撒娇,凌泽钰也不例外。
“好好好,给你肉,给你肉。”
狸奴听懂了,“喵”了一声,乖乖地蹲坐着等待。
凌泽钰叹了一口气,认命地爬上楼梯,各取了一条熏肉和腊肉。
下了梯子,靠墙放好,他拿起菜刀,切了一小块熏肉,剁碎了放进猫咪专用的盘子里。
狸奴迫不及待地冲过来,埋头便吃。
凌泽钰无奈地说:“慢点,慢点,别吃噎着了。”
狸奴充耳不闻,一下子吃完,意犹未尽地舔了舔嘴巴,发出还想要的强烈信号。
凌泽钰没有惯着它。
熏肉毕竟腌制过,猫咪不宜多吃。
从橱柜里取出小鱼干,倒进猫盆里,“这些全给你。”
“喵!”
狸奴抗议。
抗议无效。
凌泽钰不再理会狸奴,洗手后继续做午饭。
狸奴盯着小鱼干数秒,见主人铁石心肠,委屈巴巴地叼起小鱼干。
凌泽钰用眼角瞟它,见它认命了,愉悦地勾了勾嘴角。
午时一刻,凌泽钰提着自制的保温食盒,往村子私塾走去。
他家在村子西边,私塾在东边,中间隔了一小片田地。
午时,在田间忙碌的村民三三两两地坐在田埂上吃饭,看到凌泽钰,无不热情地打招呼。
“凌郎君,又给谢夫子送午饭?”
“凌郎君做了什么美味佳肴?闻着好香。”
“凌郎君不愧是谢夫子的好良珺,真真贤惠。”
“去去去,别挡着凌郎君的道。”
对于这些打趣的话语,凌泽钰全都一笑置之。
初时面薄,回了几句,招来更多的揶揄,后来他学聪明了,不言不语,微笑以对。
村民并无恶意,看他的眼神充满善意,有的甚至感激他。
只因他的夫主成了贤才后,村民将半数田地挂他名下,免了一半的税。