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第17章 国庆假期1－－兄弟重逢（第3页）

他又喝了一口茶，细细品味着。

“嗯，这茶确实好喝。不过，我还是觉得你学这个有点儿奇怪。”赵磊说。

杨皓笑了笑，没觉得生气，他知道赵磊并无恶意。

他解释道“每个人都有自己的兴趣爱好，不是吗？

而且，通过学习茶艺，我不仅能够学到礼仪和文化知识，还能改善自己的心态。”

赵磊沉思地看着杨皓，似乎在消化他所说的话。

过了一会儿，赵磊说“你说的有道理。不过，我还是认为这种活动比较适合像我爷爷那种退休后的人。”

两人相视而笑，气氛变得更加轻松愉快。

兄弟间的微妙距离感瞬间消融。

赵磊抿了一口茶，略带不悦地说“这茶杯实在太小，几乎一口就没了，真是麻烦。”

杨皓听后，带着微笑解释道“起初我也觉得这样喝茶挺不方便的。其实这种泡茶方式源于福建，

我曾向专家学习过，了解到这样的茶具并非用来解渴，而是让人慢慢享受品茶的过程，称之为品茗。”

说着，他起身走到沙后面的柜子前，轻轻打开柜门，

指着里面整齐排列的各种茶具说“每种茶具都有它的独特用途，适合不同类型的茶叶和泡法。

选择茶具时，应根据个人喜好和需求来定。”

他指着玻璃和白瓷的茶具继续道“比如这两套，玻璃的透明和白瓷的简洁最适合泡绿茶和白茶。

绿茶的美在于色泽和形态，透明的玻璃让我们能清楚地欣赏；

而白茶的清澈汤色在白瓷中显得更加纯净，同时也能保持茶香。”

随后，他又指向瓷器和紫砂的茶具“瓷质和紫砂茶具则是泡红茶和乌龙茶的好选择。

红茶鲜艳的汤色在瓷质茶具中更为醒目，紫砂的质地则能锁住茶香。

浓郁的乌龙茶在瓷质茶具中更能保留其香味，在紫砂茶具中则能更好地释放深沉的香气。”

最后，他指向陶质茶具“黑茶因其沉稳的汤色，更适合用紫砂或陶质的茶具来品尝，

这些茶具不仅帮助我们更好地观察汤色，也有利于茶香的持久。”

在介绍完事儿后，杨皓慢悠悠地坐回椅子上。

端起茶杯小口一啄，接着说“泡茶的道行可不止挑啥样的茶具那么简单，形状大小都能影响到咱泡出来的味道。

比方说，大嘴儿的茶壶能让茶叶的香气更散得开，而小嘴儿的呢，就能让你更准确地掌握放茶叶的量，微调那口感。

选茶具时，还得看你自个儿喜好和风格。”

赵磊坐在对面沙上，眼睛追随着杨皓熟练的泡茶动作，不由得夸他“你简直是个泡茶高手！”

屋里飘着淡淡的茶香，杨皓微微笑了笑，有点不好意思地摇了摇头。

他手底下不含糊地转着紫砂壶，精确地把清亮的茶水倒进品茗杯里，水面上起了层层涟漪。

“我这才哪到哪儿啊，”杨皓低声说，“喝茶可是个大学问，得懂得茶的性子、品质、香气，还有那些复杂的味觉层次——苦的、涩的到最后回甘，这些都得慢慢体会才行。

每种茶都有它的独到之处，想要真正懂它，不容易。”

他顿了顿，接着说“这就像抽旱烟喝酒似的，都是得花时间才能体会到里头的门道。

尼古丁给人的那点儿刺激，酒带来的那点晕乎，跟品茶有那么点相似。都得细细品，才能尝出味儿来。”

杨皓放下手中的茶具，递给赵磊一杯刚泡好的茶“我这算是新手，真正的泡茶艺术那得靠年月累积和不断练习。

喝茶，其实更是一种修养，一种让人心静的修炼过程。我现在追求的就是这个。”

赵磊接过茶杯，从手指间感受到那温暖的茶水，深深吸了一口气，闭上眼慢慢品味。

茶香在嘴里逐渐展开，苦后的甜让他似乎明白了杨皓的意思，每一步都值得细细体味。

睁开眼时，赵磊笑着说“我开始懂了，茶不仅仅是饮料，它更是一种文化，一门生活的艺术。”

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