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第96章（第1页）

小龙虾翻炒至外壳变红，张白薇继续加入糖、盐，花椒等各种调料，继续翻炒均匀。

最后，她居然还在其中加了点酒。

“这是什么做法？”

“看不懂，看不懂，但闻起来挺香的。”

焖煮过后，大火收汁，一盘火热的麻辣小龙虾正式出锅。

张白薇将小龙虾盛入盘中，再撒上葱花，顺便悠哉悠哉地用黄瓜雕了个花样作为点缀。

众人陶醉地闻着这股扑鼻的香气，忍不住咽了咽口水。

随即猛然回神，她们这是在干什么？

闻起来再香也是用红虫子做的！

怎么能馋这个呢，一定是今天的早饭没吃饱。

也真是饿了，什么都吃得下！

考官们也被张白薇这一番操作给看晃了神。

她们在努力克制自己，可口腔里还是在不断分泌着唾液。

张白薇抬头冲考官们微微一笑，按响了交菜铃，道：“学生的菜品已完成，请诸位考官品尝。”

周围还在做菜的考生听到交菜铃的声音都惊呆了，齐齐向声音的方向看去。

居然是张白薇？！

这还有半个时辰才结束呢，她就交菜了？！

她抽签抽成这样心态一点都没被影响，反而能想到就地取材的主意，还能在这么恶劣的环境下提前交菜。

如果换做是她们，一开始抽到了葱姜蒜，估计考试都考不下去了。

就算张白薇这红虫子炒得不好，她们也对张白薇十分敬佩了，这种心态何愁不能成大事！

考官们则是面露迟疑，香是挺香的，但毕竟是红虫子，没有人敢上前先吃。

这万一有毒呢，那可是遭老罪了。

在她们迟疑的瞬间，尚书上前一步，道：“既然你们都不敢吃，那就让我先来试试吧。”

“这怎么行？！大人您……”

主考官还没来得及劝住，就见尚书大人大步上前，从张白薇手中接过筷子，夹起了一只小龙虾，正要往嘴里送时，张白薇制止了她。

“大人等等。”

众人都以为张白薇后悔自己做出了这样的荒唐菜，暗暗松了一口气。

尚书也微微蹙眉，看着张白薇的眼神闪过不解。

张白薇却笑道：“大人，小龙虾有小龙虾的吃法。”

“哦？”尚书来了兴趣，“你说这红虫子叫什么？小龙虾？”

“正是，这道菜就叫麻辣小龙虾。”

正说着，张白薇一边洗净双手，一边拿起一只小龙虾示范给她看。

“大人，吃小龙虾应该像这样捏住它的头部，轻轻扭动并拉下……”

张白薇一连串的几个动作，一个完整的虾肉便从虾壳中抽出。

看起来嫩滑q弹，还裹着浓郁粘稠的酱汁。