等潮水涨至最高潮时,收起网袋将渔获入舱,然后再将网放入海里,网随着潮流自动转向,继续进鱼,等潮水退下时再次收网,一天四潮,循环作业。”除了雷达网带鱼,还有海钓带鱼、流网带鱼和拖网带鱼,都是根据船只类型和捕捞方式来命名。
渔村人觉得最好吃的带鱼就是雷达网捕捞的小眼带鱼,因为雷达网渔船捕捞带鱼时的放网深度,通常在50米至100米之间,
深水低温,带鱼的脂肪厚,肉质紧实,加之雷达网不像拖网一样需要长时间的拖曳,带鱼在网里挤压挣扎的时间少,能保持较好的鲜度。
但鱼身表面的鱼鳞跟拖网带鱼一样,会被刮蹭掉,看起来有些微斑驳,但口感比别的网具捕捞的都好。
还有的人认为,早潮和晚潮捕的带鱼口味也不一样,觉得晚上捕捞上来的带鱼比白天的好吃。
此外,带鱼还有黑鳞和白鳞之分,白鳞带鱼富有油脂且美味好吃,黑鳞带鱼的口感就差多了,本地人基本不吃黑鳞带鱼。
四人到家,两个孩子已经回家睡觉,陈阿奶几人还在灶台前蒸包子馒头。
李长乐回到家,周若楠已经把裤子赶制好了,正在给他收拾行李。
“我把夹衣给你装行李包最下层,还给你装了三件毛衣,内衣裤、棉毛衫也多放了几套,湿了就赶紧换下来,别穿着捂干。衣服脏了不想洗就别洗了,回来出货的时候带回来一起洗。”
“晓得的!”李长乐把床上放着的毛线背心递给她,“少装一点,我回来出货的时候回来换也一样。”
“家里还有的。”周若楠把衣服装进行李袋,“阿娘这次又给你织了两件羊毛衫,两条毛线裤……”
李长乐见衣服下面真的放了两条毛线裤,急忙拿出来放一边,“这才刚入冬,我又不是七老八十的老头,毛线裤还是算了吧!”“又不要你背着走。”周若楠嗔怪地抢回毛线裤,“海上的气温本来就比陆地低,带上你冷的时候穿。”
“好吧!”李长乐把衣服都递给她,“你帮王老大家儿子找一份试卷,那孩子明天去你办公室拿!”
“嗯!”周若楠将行李袋拉到边上,开始收拾买来的药品,“时间不早了,你赶紧去洗澡睡觉。”
李长乐应下,拿起她放在一旁的内衣裤去了卫生间,三两下洗了个战斗澡,一边擦头发一边朝儿子房间走。
开门见两个小家伙脑袋抵着脑袋已经熟睡,一人撸了一把,这才回了卧室。
十二点多,闹铃声响了起来,李长乐嘟囔着伸手拉开电灯,“他娘的,老子才刚睡着你就开始响。”
“睡了才三个小时不到,你上船再睡个回笼觉。”周若楠说着坐起来开始穿外套。
“你就别起来了,你出去阿娘也跟着一起出去,外面冷飕飕的万一着凉就麻烦了。”
“哪有那么娇气!再说,就算我不起来送你,阿娘也要把你送到院门口才会回来。”
周若楠拎着药箱跟着他出门,看到三个老的已经在楼下等着了,见他们下来,拉开大门一起走了出去。
李大哥、李二哥还有陈永威已经把包子、馒头装上了三轮车,几个老人和几个女人把他们送到院门口,看着他们走远了,才关上院门回家睡觉。
李长乐提着行李抬头看了看天色,只见繁星点点,真好,看来今天是个不错的好天气!四人到码头,只见周围的渔船都在忙着出港,船队的其他人员,已经在船上忙开了,休息了将近一月才再次出海,大伙儿居然都有些小激动。
陈阿毛有些兴奋的冲拍了李长乐一下,“阿乐,我也跟张老板说了,让他给我准备雷达网,下一洋我就去把设备安装好,跟你一起去渔场捕捞带鱼。”
前几次没阿乐带队,他和阿平老大、阿安老大几人轮换着带队,鱼就像跟他们躲猫猫似的,鱼情差的他都不习惯,还是以前跟阿乐一起作业的时候带劲!
李长乐笑着点头,“拖拖拉拉的家伙,总算见你行动迅速了一次!”
李大哥笑道:“阿毛,咱们等拖网船队这次由孙老大带队,他的海运一直都不错,这次一定能带着我们打个翻身仗。”
孙磊听后觉得肩上的压力山大,“阿平老大,我才出海作业几次,我……”
“孙老大你就别推辞了。”陈阿毛笑着打断了他,“我们几个都轮换一遍了,我觉得你海运肯定比我们几个好。”
“孙老大,我们也看好你!”李长乐和杨满舱几人也跟着附和。
“好,我就试试……”孙磊想到出海的忌讳,咽下了万一不行再换人几个字。
“大家拿上干粮,我们就准备出发了。”陈永威将装满包子分发下去。
王小强接过李长乐递给他的竹篓,“阿乐叔,给我们带鱿鱼丝了没?”
李长乐摇头道:“鱿鱼丝没有,大肉包子和红糖馒头一筐!”