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第277页(第1页)

这里有熟悉的气味。

壮壮抬起爪子,扒拉了两下兽皮,看见熟悉的墨绿色后,放轻了些力道,继续扒拉。

墨云不堪其扰地冒出脑袋,“壮壮哥哥你干什么呀?”

壮壮:“啾!”

“我冷,不想去玩。”

“啾!”

“真的好冷,没有骗你。”

“啾!”

“……”

小鸟一模一样的回应,愣是被蛇崽听出了不同意思。

游远挽起袖子,准备做干锅。

灶膛烧火,热锅冷油,将撕下来的熏鸟肉放进去煸炒出油后,加入姜蒜干辣椒,和适量的豆豉炒香。

“蛇苍,火烧大一点。”

“好。”

游远举着炒锅,等火烧大之后,放下炒锅,往里淋入两勺白酒,浓郁的香气伴随着刺啦声迸发出来,他快速翻炒着,等闻不到酒味之后,加入先前调配好的白酒汤,以及萝卜和豆腐皮,盖上盖子小火焖煮。

熏肉吸水,肉在炖煮中彻底回软吸汁,揭开锅盖的时候,浓郁的香味勾得人肚子咕噜叫了一声。

“好香。”

游远咽了咽口水,夹了一小块熏鸟肉尝了尝,点头道:“味道差不多了,出锅吧,咱们上桌吃。”

“我去弄炭盆。”蛇苍起身道。

游远应了一声,盛着菜,又道:“你去储藏山洞里拿一盘虾出来。”

“好。”

蛇苍将烧好的炭全部夹到小炭盆里,端着走到火炕前,放到中间的炕桌上,顺手将闹腾的游隼和蛇崽往旁边挪了挪,“别把桌子弄翻了,容易烧起来。”

“知道啦——”墨云拉长声音。

游远端着菜过来,“我看着他们呢,没事的。”

“嗯。”

蛇苍往储藏山洞走去,游远放下干锅后,回到灶台边调了个吃虾用的料汁,连着碗筷一起带到了炕桌边。

“远,这些虾需要热一下吗?”

河虾早在弄回来的时候,就油炸了放在储藏山洞深处存着,直接吃当然是可以的,但冷的吃起来多少差了点滋味。

“不用。”游远道,“放干锅里一起热一热就好了。”

“哦,好。”

蛇苍脚步一转,来到火炕边。

游远在火炕上盘腿坐好,抱过小蛇放在腿上,捏着他的脑袋晃了下,“吃点东西再睡好不好?”

墨云早就被壮壮闹清醒了,闻言竖起身子左右瞧瞧,迟疑:“没有小云朵能吃的哎。”

熏制的腊肉比较硬,虾肉也是Q弹口的,都需要咀嚼才好吃,偏偏蛇崽没这个能力。

游远夹了点鸟肉丝,送到他嘴边,“尝尝,今天这个好吃的。”

墨云将信将疑地张开嘴。

熏制的鸟肉在锅里先蒸后煮,已经软烂,咸香偏辣的口味,吃起来还挺香的。

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