咔嚓。
一口咬下去。
。
外层的酥皮瞬间裂开,千层酥皮的细密层次瞬间展露出来,金黄的酥皮碎簌地落在盘子里,还带着酥脆的回弹声响。
就在切开的瞬间,温热的、金黄透亮的苹果流心从切口处缓缓淌了出来,带着浓郁到化不开的苹果香气。
咬下去的时候,流心里面还感受到细腻的苹果果肉颗粒,和烤得软糯的苹果内壁完美融合。
虽然不是糖浆的甜,但是这个清爽中带着一点甜味的口感,竟然是意外的好吃。
热乎乎暖融融的流心的甜度非常清爽,就像是在吃苹果果泥一样。
完全没有刚刚一层厚厚的蜂蜜那样的腻味,量相对比之下,他发现他竟然更喜欢吃张诚的这道甜点。
。。
「哦?怎么会?」
红鼻子大叔眼睛一亮,立刻一口咬了大半个。
感受到那热乎的比苹果派还好吃的味道时,他竟是十分沉醉。
「很好吃。」
「虽然并不是我爱吃的甜度,可是这个味道配合得非常好!不得不说————这么清淡的甜味,我竟然吃得很沉醉。」
「是很特殊的口感。」
就彷佛整个身体都变得清爽了起来。
其他人一听,有些疑惑。
真这么好吃吗?
「有这么好吃吗?」
「不甜也好吃?」
「对。」
大叔毫不犹豫的肯定:「不甜也好吃。」
其他人其实心底也知道吃甜不健康。
可是他们完全控制不住对甜的热爱。
:
吃清淡的甜味甜点,根本无法缓解她们对甜的渴求。
不少人半信半疑的咬了一口。
在品尝到第一口的时候,一下惊住了。
咬开的瞬间,千层酥皮的极致酥脆,发酵黄油的醇香瞬间铺满口腔。
酥而不碎,油而不腻,带着淡淡的小麦香气,没有一点厚重感。
温热的苹果流心在嘴里缓缓化开,不是工业糖精那种直冲脑门的甜,而是苹果本身熬煮出来的天然果糖的清甜,带着一丝现磨肉桂的暖香。
一点点柠檬皮的微酸,恰好中和了酥皮的黄油味,酸甜平衡得恰到好处。
流心里面的苹果果肉,被烤得软糯绵密。
却又保留着一点点果肉的嚼劲。
最内层的苹果果肉,还带着一丝恰到好处的脆嫩,从外到内,酥脆、绵密、软糯、脆嫩,四层口感层层递进,每一口都有新的惊喜。
清润的果香清甜,哪怕刚吃完韩在民那道超甜的甜点,这口苹果的清甜也丝毫不会被:
掩盖,反而越嚼越能尝到苹果本身的鲜爽。
所有人在吃完之后,不仅能缓解对甜度的渴望,更是觉得非常舒服。
二十位美洲食客,三下五除二就把盘子里的苹果甜点吃了个精光。
不少人甚至有人用面包把盘子里的酥皮碎和流心都刮得干干净净。