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第611章 副台长引咎辞职1（第4页）
那话里话外丝毫没有要怪罪他儿子的意思，反而希望能让他儿子多来几期。
气得曾川直接挂了电话。
…
广告时间过去。
因为不少人都品出来了台长的态度，也就没有阻止。
林浩宇一边制作鱼香茄子酿肉，一边还会给观众讲解这道菜要怎么做。
“这道菜是软嫩茄子和多汁肉馅再加上浓鲜鱼香汁三重结合。”
“在做的时候，首先茄子最好是选用长条的嫩紫茄。”
“肉馅也有讲究。”
“前腿肉再加上三成的肥肉，加葱姜水、蛋清、淀粉，顺一个方向搅到发粘，三成的肥肉是保证有油脂的香味。”
“而鱼香汁的话，我也调配了一个鱼香汁。”
他一边做，一边讲解，完全是一副大厨的样子，根本没有展现出来做菜努力还原许舟教学菜谱的嘉宾态度。
在把茄子夹做好，他开始慢慢地用少油煎。
在煎得两面金黄了，才开始下一步。
…
整个演播厅里又蔓延出来鱼香茄子酿肉的香味。
林浩宇把鱼香茄子酿肉这道菜摆在许舟面前时，弹幕上淞南市的观众都骂翻了。
【你他妈鱼香汁还自己调的，咋地，你是来当主厨的？】
【你就那么确定你的鱼香汁能比许舟的鱼香汁好吃？但凡尝过小许老师菜有多超出认知的，都做不出这种事。】
【你不会觉得你做的鱼香茄子酿肉更复杂，就能比得过小许老师的鱼香肉丝吧？
鱼香肉丝虽然确实是一道简单的菜，可是我们普通人需要的就是简单家常菜啊，你懂不懂？我要是想吃复杂的大菜，我不会出去吃？】
【谁上加班到晚上八九点回家之后，还想做一盘这么复杂的鱼香茄子酿肉？
上吊都没力气了，我还给你整这么麻烦的东西？当然是炒个鱼香肉丝得了。】
大家全部都在上边吐槽。
毕竟许舟刚刚鱼香肉丝做出来让底下的人有多馋，那种生理性反应让他们光是看着都知道许舟的鱼香汁调得有多好。
而这样美味的菜谱，如果能多学几道，哪怕普通人在家只能还原个六七成…
可是有许舟调味的配比在，就不会难吃。
如果小许老师不录了…
观众光是想想都窒息。
…
镜头里。
林浩宇脸上的笑容几乎无懈可击。
“请许舟老师点评。”
他说得谦逊，语气却稳得很。
盘子被递到许舟面前。
那是一道摆盘精致的鱼香茄子酿肉。
茄子切段掏空，填入调好味的猪肉馅，先煎后焖，再淋上一层浓稠发亮的鱼香汁。
红油淋在了茄子旁边，葱花点缀，卖相确实不差，看起来精致又美味。
香气也有着豆瓣酱的醇香和辛辣的复合香气，从卖相到味道应该都是经过精心设计的。
现场的灯光打下来，油光闪闪，油润的汁水淋在整个一整块的茄子酿肉上。
“我稍微摆了一下盘。”
林浩宇腼腆笑着解释了一句：“我这个人，哪怕是自己吃饭也不喜欢应付。”
虽然说的是自己，但是那态度显然摆出来了。
…
“嗯。”
许舟接过筷子。
他先是闻了闻。
淡淡的蒜香、泡椒香、糖醋的甜酸味，鱼香的味型是对的。
他夹起一块。
茄子软塌塌地被筷子夹起，肉馅因为经过焖煮，已经完全熟透。
