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第557章 火焰饺子4（第5页）

他们那么近，那应该都吃过这样的味道吧？

于是他下意识问：“小许老师，今天淞南大学其他人是为什么没来？”

“噢？他们啊。”

许舟一边炖高汤，一边笑着说了一句：“他们说自己做的比不上，不好意思过来。”

其实在自己看来，淞南大学大一的新生这一批，虽然确实制作得很粗劣，但是却很有灵气。

不会是这样千篇一律。

或许…

这也是跟他们之前全部都是野生自学为主，没有像其他大学校里的学生被系统规训过的缘故。

“那…那他们的蛋糕做得如何？”

廖昌吃完之后，尽管心底已经猜到了，但还是忍不住问：“比起我们，如何？”

“老师，我希望您能说实话。”

“这……”

许舟本来不想回答的，可看着他如此期待渴盼的眼神，还是诚恳回答：“他们很有灵气。”

“当然了，你的那一份其实也很不错，你的底子很好，也有一些自己的想法。”

至于其他人嘛。

那就不太行了。

…

直播的人看到廖昌都不说话了，忍不住发弹幕。

【怎么不说话了？吱声啊！你不是之前还在问淞南大学的人怎么不好意思来嘛？】

【没吃过小许老师料理的，你们是感受不到的，淞南大学的新生肯定吃过了，谁敢来啊…】

【所以，虽然淞南大学的人没来，但是淞南大学的人赢了？】

【都没人能临摹出来，说不出输赢吧。】

其他的学生吃得都不吱声了。

有几个吃得都茫然了。

差距，这也太大了吧？

…

大家的议论声在看到了许舟开始制作肉馅擀面皮了之后，开始认真了起来。

而许舟虽然一边制作，但是也捎带着跟他们讲了一些原理。

“猪板油其实也可以用油渣代替，会口感更酥脆一点，也能起到油润的效果。”

“但是如果是用虾肉这样本身就很紧实的肉，需要更多油脂的，就用猪背油更好一点。”

“当然了，你如果直接加的话，可能会有腥味，要进行处理，并且切成小丁拌入一些蔬菜，再加入馅料里…”

每一个步骤都讲得很清楚，包括为什么要分三步加入水，以及为什么要用火焰来制作这个外边酥脆内里多汁的火焰饺子。

…

在混入高汤，制作好肉馅之后，许舟如今已经能够自然的运用内力在做菜的每一个步骤上。

很快。

一个一个的饺子就被包了出来，包成了火焰的形状。

“这就是火焰饺子。”

“当然了，需要煎并且用火焰去除多余的水份，才能有那种紧实又油润的口感。”

“当然了，你们不会喷火的，可以买喷枪。”

【……】

【不会喷火的？所以小许老师是真的会喷火，等会要表演了是吧？】

【激动！我等了一晚上就在等这一刻！】

【快快快！快啊！】

所有的学生都看得很认真，当看到许舟把饺子放到锅里煎的时候，心脏都高高提起。

看着那冒着热气的饺子，看着时间差不多了，许舟才终于拿出了一根棍子。