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第711章 肝菜谱413（第3页）

整个临山区域里，过来的宾客都穿着高等的礼服，现场布置得如城堡一般。

巨大的店铺绝对是花费了豪华的巨款布置的，红色的砖瓦，圆形的拱形窗户，以及富丽堂皇的陈设。

这里不像是餐厅，倒是像什么城堡遗迹。

跟其他的区域比，完全是不同的世界。

而这里的客人大部分都是住在远月度假村里。

显然是供应晚餐套餐的更多多，跟中央区域的小摊位不在一个世界。

等到了的时候，他们才看到这一次的菜单。

「这一次套餐是秋季食材交响曲。」

「将为您献上总共九道菜品的菜单。」

侍者带他们到了座位上坐下。

而一抬头，就能看到那边正在做菜的司瑛士。

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整个餐厅是预定制的。

装修得非常有格调。

而这里只有三张桌子。

对于司瑛士来说，所有的步骤都是他一个人完成的。

因为他有一定的强迫症。

光是想想，如果自己的菜在别人的手上出了差错，他都会觉得难受。

。*

很快就上菜了。

第一道菜是一个虾片摆在碗上，底下是一碗汤品。

整个菜摆得很精致。

菜盛放在一只带双耳的白色深口汤碗中，碗内是金黄色浓汤。。

碗沿搭着两片薄如蝉翼的金棕色脆片，脆片呈蓬松的蜂窝状，每片上都嵌着数只完整的樱花虾。

虾身通体粉红，形态鲜活，彷佛悬浮在汤面之上，整体造型轻盈精致，视觉上极具冲击力。

整个虾片只是尝上一口。

甚至能感觉到整个虾在嘴里活过来了一般。

那种强烈的鲜味，完全不是普通的虾能带来的味道。

虽然只是薄薄的一片。

但是吃起来，口感却非常好。

喝上一口琥珀色的汤汁，整个汤在喉咙里滚了一圈，吞咽了下去。

整个美妙的汤品一下就把整个肠胃都暖了起来。

不同于春季樱花虾的轻灵的鲜味，到了秋季的话，这个鲜味会更深厚许多。

整个汤品的口感极具冲击力，醇香鲜美浓厚。

旁边人更是直接被这道菜震撼到爆衣。

接下来的每一道菜，都非常的精致又美味。

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清口的冰沙杯盛放在透明的锥形马天尼杯中，杯内最底层是鲜绿色的青柠果泥，中间是奶白色的慕斯的酸奶层，上层是淡黄色的青柠风味冰沙。

顶部托着一颗圆润饱满的白色冰沙球。

冰球上点缀着新鲜的翠绿薄荷叶，杯口斜插着一片完整的青柠切片，果肉纹理晶莹剔透，整体色彩清新明快，充满清凉感。

整个一口下去，带着微微的酸味的冰沙慕斯缠绕在舌尖，那清亮的感觉一下就让整个嘴里的口感都变得清爽了起来。

显然这道菜是专门用来清口的。

在冰沙杯之后，却又是带着甜味的菜品。

是一道海鲜分层冷塔。

底部铺着一层蔬菜叶。

往上是慕斯层。

两个慕斯层中间夹着粉红色的蟹肉层以及白身鱼切片层。

看起来就如同一个蛋糕一样。

最顶部铺着一片完整的生菜叶，叶上放着金黄色的海胆。