第1055章绿茶味的糖醋里脊!(12)
一提起糖醋里脊,一下就让许舟想到了一道菜。
那就是接下来食戟之灵里,相对于司瑛士的那道汤相对应的绿茶味的糖醋里脊。
虽然在许舟眼里,这不能称做完美的糖醋里脊。
但也算是独特。
「这个店什么来头?」
最近PK店铺的选择,许舟直接交给了顾楠他们选择,自己没操过心。
顾楠和上边的人比谁都上心,恨不得让自己店立马飙升到那国宴级店。
如今还没有店铺能升到国宴级的店铺。
「银冕一星的这个店来头是不小的。」
电话里,顾楠解释了几句:「他的厨艺在鲁菜中是魁首,非常擅长鲁菜,他号称是鲁菜无敌手”
「不过————」
顾楠表情一眼难尽,说的时候都犹豫了几下,然后把一段视频发了过来。
在看到视频的时候,许舟心底也好奇了。
视频里是一个厨师在自己的店铺里高谈论阔的样子,店里食客喝多了,吃了一口菜之后,醉醺醺的说:「还是曹厨这里的菜好吃啊,糖醋里脊更是一绝,我看哪怕比最近大火的许舟店里应该也是不差多少的。」
整个店里的人的确都在吃糖醋里脊这道菜,大部分人因为没吃过许舟的菜品,听到这话也就吹捧了两句。
「曹厨的糖醋里脊确实绝。」
一口一句的夸赞让曹明飘飘然了,他在面对食客的追捧时,并没有否认,反而是笑了笑:「大家喜欢吃就好。」
「哎哟,曹厨你谦虚什么?」
旁边食客哈哈大笑:「要我说曹厨可以去比拼一下试试,许舟今年确实名气很大,比往年的黑马都要强。」
「往年的黑马也有不少被曹厨斩于马下的。」
这话一说,曹明立马摆手,谦虚道:「只是交流一下,倒是没想到他们的承受能力差了一些。」
「我也一直在弥补。」
曹明眼神里还有几分愧疚:「我也没想过的。」
而后他们又聊到了许舟国内店铺等级即将升级到银冕一星的事。
只是很短的一段视频。
当完之后,许舟有些疑惑。
只是这样吗?
这不就是喝多了随便聊了两句,倒也没什么。
每个厨师都有他们的食客,他们的食客更喜欢他们的菜也很正常,毕竟自己店里的招待量有限口「鲁市和周边几个省在前几年出了几个十分有潜力的厨师,而且还拿到了名厨的名头。」
「但是曹明每次都会以他们最擅长的菜击败他们。」
电话对面的顾楠叹了口气:「只要是他擅长的菜,他都会以去到对方店里指点的方式,在起哄中用他们的食材做出他们擅长的菜谱在精准打击到他们。」
刚有一点名气,但是没有经过历练的厨师,怎么可能有这样的心态?
他们最擅长的菜,被曹明以一种这样轻描淡写的方式破解升级,并且完全被压上一头。
这会让他们开始怀疑他们自己的天赋,有好几个人就是因为这样的情况,而怀疑自己其实并不合适做厨师而道心破碎。
「虽然也有一部分人心态承受能力差的结果,但曹明这种行为肯定是恶劣的。」
顾楠心底有些惋惜:「正好升级银冕一星的话,这家店就不错。」
「但是对方要求做糖醋里脊,要是许舟老师你不想做这道菜,我们这还有好几个备选——」
顾楠自然是会选择好几个备选的,方便许舟来选择。