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第1049章 店铺即将疯狂晋级33(第4页)

许舟走过去投票时候,肉眼可见的能看到阿兰帕萨尔和小野泉雅的紧张。

「欢迎许舟老师!」

主持人立马说:「许舟老师要不要对他们两人的菜进行一个简短的点评?」

「大家都很想听。」

【对对对!这关系到我今天能不能赢这杯奶茶钱。】

【按照刚刚的表情来看,小许应该是喜欢阿兰帕萨尔的那道菜。】

「我的投票是基于综合味道,以及对当前这道菜谱的完善程度。」

许舟的标准并不是什么秘密。

不少学生都是知道的。

以前上课打分的时候,就是按照这样的标准打分。

除了综合味道分数之外,还有对这一道菜的研究钻研的分数。

「阿兰帕萨尔的这一道多菲内奶油焗土豆不管是味道上,还有对这道菜谱的钻研上,分数都是很高的。」

「这道菜谱在我这里是一个能打七十分左右的菜谱。」

「食材虽然不能说是最优搭配,但是是性价比非常高的一个搭配,还有火候、以及味道的融合,高层土豆和底层土豆炙烤后的口感,都做得非常的完善。」

尽管在自己眼里还是有改进的地方,但是整个菜谱一定是经过打磨的。

味道上也是层次非常丰富的。

许舟看着阿兰帕萨尔,笑着把分数说了出来。

「味道上层次非常出彩,各种口味的搭配主次分明,整个综合分数能达到79分左右。」

这是一个很高的分数了。

以往在自己学堂里,哪怕是张万秋他们原创的菜谱都是达不到这个分数的。

【七十九分?那很高了!我靠!我们上课的时候自己做的菜谱能拿到六十分以上都是学霸了。】

【六十分?三十分都不错了好吗?你知道许舟老师课堂上三十分的原创菜谱有多难吗?】

【我记得以前还是许舟老师教给他们的那个炸酱面的时候,他们的原创菜谱都没几个能过六十分了,然而在我看来,那炸酱面都很好吃很有想法,更别提七十九分了,那都接近八十了。】

【估计扣分扣在了食材上,虽然性价比高,但是并不是最优食材。】

「如果食材上在斟酌一下的话,分数能直奔八十五以上。」

许舟的话一顿:「但是毫无疑问,这是一道优秀作品。」

这个点评一出来,阿兰帕萨尔的眼睛一下就亮了。

能得到许舟的肯定,哪怕是在今天输了也无所谓了。

在点评完了阿兰帕萨尔,也就到了小野泉雅了。

「至于这道松叶蟹甲罗烧,在食材上都是用的非常昂贵的食材,味道上做得也很不错。」

「不过——」

「在辅料的选择上太过于常规,并没有自己的想法,创新上的分数会低一些,好的味道更多的是因为顶级食材带来的加成。」

「如果只是单论松叶蟹甲罗烧这道菜的分数的话,顶多只能在五十五分左右。」

是一个比较常规,但是中规中矩的分数。

这还是自己往高了说。

这要是说实话的话——

「五十五分?」

小野泉雅蹭的一下站了起来:「我不相信,许舟老师,我知道您的舌头灵敏,但是打分的时候,还是不太好太过于偏心吧?」

她目光看向那边的测谎仪,手指着:「许舟老师,你敢不敢连接那个测谎仪之后,在说一次分数?」

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