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第942章 给一点教训（第3页）

「是以苏沃拉基为代表，久多拉基和卡拉马塔也是常见变体。」

「它的最大特点是用橄榄油、柠檬汁和地中海香草长时间腌制，再经炭火慢烤，最后呈现出外焦里嫩、清香自然的独特风味。」

金发二小姐对于这些知识那是非常懂的。

她还拿了食材过来演示了一下：「苏沃拉基其实是源自古希腊语中的souvia，意思是：

小矛，也就是用木签和木串串在一起的的烹饪方式，通常选用猪肉、鸡肉和羊肉，在搭配彩椒、洋葱。」

每一个名字的样式也不一样。

比如久我垃基其实就是土耳其烤肉的方式，肉堆成圆柱状来慢慢烘烤在切片。

最后是卡拉马塔，是慢烤羊肉。

传统上本来是因为偷羊贼偷偷烤制的菜肴，它采用带骨的羊腿在加入大量迷迭香和大蒜。

这些烤肉最经典的搭配方式，就是搭配皮塔饼和酸奶酱。

。

许舟一听就懂了。

显然。

对面知道自己店里有旋转烤肉，所以去除了旋转烤肉，只比另外两项。

传过来的题目也只是苏沃拉基和卡拉马塔的本地烤肉套餐。

如果不了解的人，不可能莫名其妙的拿烤肉去跟酸奶酱和皮塔饼搭配，也就会输了比赛。

「原来是这样啊。」

「看起来似乎也并不是很难。」

对于自己来说，如今有了神之鼻和加强版的神之舌，这种烤肉只是一遍就学会了，并没有什么难的地方。

进去了没多久，学会了之后许舟也就从里边出来了。

【顾楠；这个题目你有把握吗？如果没有把握的话吗，我们可以换一个。】

【顾楠：食材的话我们这边可以帮你调，你要什么食材列出单子就行。】

「楠姐，你就别紧张了。

「9

办公室里，旁边的同事看着顾楠急得团团转的样子，哭笑不得：「小许老板的水准你还需要担心什么？那不是妥妥拿下吗？

2

这可是许舟啊！

许舟可是厨艺上的神！

那是公认的第一！

这种烤肉那不是撞在许舟的枪口上了？

他可是用铁签戳一下，嘴唇碰一下铁签的温度就能知道肉里多少度的人！

后来更是夸张，有了内力之后，连舌头碰铁签这样的动作都省去了。

那根本不是别人能够碰瓷的厨艺。

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