人气也同样很高。
——
许舟因为做了一百份的缘故。
在亚洲区这边把一百份都按照座位号发了下去。
发完还跟华国食客解释了一句:「这次有雪糕,如果放久了容易化。」
毕竟华国人都是自己人。
许舟也只是顺口一说。
可一说完,就看到了那边自己人一脸感动的嘀咕:「小许这是把我们当自己人,不然怎么会连这样的细节都交代?」
「肯定是!」
「哇赛!这个跟漫画里一模一样啊!」
大家在看到许舟推过来的餐盘时,只觉得惊喜。
长条的一块鲑鱼看起来经过了仔细的切取出了最柔软的一片,上边肉的光泽度和通透度都彷佛能让人感受到这块鲑鱼肉的顶级风味。
上边的油脂反射着光,但是却并不会显得油腻。
白胡麻油的微微草本香和清冽的油脂已经完全浸透了鱼肉。
鱼肉卷着培根。
培根的纹理色泽,都被炙烤过,边缘有些微微焦黄。
卷成了一个艺术品后,在点缀上一点薄荷叶和鱼子酱,还有旁边的————
「咦?」
「这个白色的是什么?」
旁边有一勺白色的如同雪糕一样的冰凉的带着珍珠色泽的膏体,只是微微凑近,都能感觉到那如同深海带来的寒凉。
但摆在盘子上的只有一小勺,却温润透亮。
看起来十分精致又不一般。
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许舟看着大家那完全不舍得下手的样子,补充了一句:「大家可以放心的吃,这是雪糕。」
「旁边的绿色酱汁也是可以蘸着吃的。
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「大家可以切一块下来,蘸一点酱汁,在蘸一点雪糕一起吃。」
那淡淡的青柠风味和深海的冰鲜混合着的炙烤香味,让大家一下就从之前还沉浸在小野泉真的鲜味菜谱里回过了神来。
「雪糕?甜味的吗?」
有些食客因为吃了很多雪糕,旁边不少的国外名厨的菜品一部分都带上了雪糕,吃得让他们都提不起多大兴趣。
「鲑鱼蘸雪糕?」
樱花国的人忍不住的嘀咕:「这看起来似乎不太搭配————不过,是许舟君的菜,还是尝一下吧。」
许舟在他们心底已经是有光环了。
在一百五十位名厨里,钢棍和蒙眼做菜,都是大家无法做到的。
她们经常吃冷盘,哪怕觉得鲑鱼和甜味的雪糕搭配可能过于腻,但是还是小心翼翼拿着勺子舀了一口。
放到嘴里的一瞬间,舌尖只是轻轻一触碰,品尝到雪糕里竟然是一股鲑鱼味道的时候,大家脑子都嗡了一下。
「等下。」
「这个雪糕————啊?鲑鱼雪糕!!」
完全是让大家意外的味道。
不知道许舟是从哪里找到的顶级食材。
整个雪糕是用冷冻粉碎机打成了完全顺滑冰凉的乳酪状的膏体。
只是轻轻品上一口,冰凉的鲑鱼颗粒化开在嘴里,就如同被深海的冰碴子砸在了脸上一般。
那种冰沙颗粒却又有着一股鲑鱼鲜凉味道的口感,十分惊艳。
「这个鲑鱼绝对是顶级鲑鱼!」
「不然不可能一点腥味没有,完全都是鲜味!」
「太不可思议了!」