林文清有些恋恋不舍,光是想到那柔软米粒浸透里米糠腌秋刀鱼那种口感,就有些放不下筷子。那种鲜味,就彷佛让她整个灵魂都飞了起来,她甚至有些怀疑人生,米糠腌秋刀鱼能鲜成这样吗?“这是哪里的秋刀鱼?”
“为什么会这么好吃?”
林文清眼睛都放光了,只想把这里边的肉全部挑出来吃掉。
向建业和其他的几个评委也同样竖起了耳朵。
“是啊,这个秋刀鱼的品质应该很好。”
“是哪里养殖的?”
“这应该是顶级的品质了,我之前去吃过很多昂贵养殖的顶级食材秋刀鱼,而且还是应季熟成的,都没这么好吃。”
许舟脸不红心不跳:“我自己养殖的。”
」ⅠⅠ”
自己养殖的?
又是自己养殖的?
向建业惊呆了。
许舟这是什么养殖小天才?
之前养殖鱼王虹鳟一号。
如今难道要出个鱼王秋刀鱼二号了?
“我们能预定吗?”
“是啊。”
“这个秋刀鱼的品质很厉害。”
林文清毫不犹豫的肯定:“虽然没看到数据,但是应该比普通的秋刀鱼厉害得多。”
许舟点点头:“嗯,是还行。”
聊了会天。
在看到他们都快把里边的鱼肉挑完了,许舟无语,只能又加了几份。
“我这个还有第二个吃法。”
“你们这个把鱼肉都快吃完了。”
他又给每一晚添了一点进去。
在盛了半碗之后,才把之前早就炖煮好的白汤给拿了出来。
整个一锅豆浆此刻已经是完全放好了帕尔玛干酪和一点点白味增。
整个汤汁肉眼可见的浓稠,那种豆乳香混着干酪的奶香味,滚烫的蒸汽,让整个醇厚的乳香味彻底散发开来。
浓稠得有些挂壁的豆浆,让评委光是看着都心底直打鼓。
这么浓稠的豆浆…
这都有点像奶油了。
倒进去能行吗?
向建业是最紧张的。
在许舟往下倒之前,还问了一句:“小舟啊,平时这个成功率是多少?”
“之前我自己尝着弄了一下,感觉这个失败率还挺高的,不过就算不是粒粒开花,这个味道也很不错了,哪怕是在厉害的厨师也很难做到百分之百无失误的。”
“别紧张。”
说这话也是为了给大家打个底,告诉大家,有失败率很正常。
旁边的林文清也点头,心底其实已经对这道菜评价很高了:“其实哪怕没有这个粒粒开花,这道菜在我心底也已经是今天的第一名了。”
“如果你留到下次在展示也行,若是失误了…”
若是失误了的话,肯定是要扣分的。
说不定还没有现在的分数高。
“没事。”
许舟丝毫不怕:“我要开始了。”
下的记者几乎全部都对准了许舟。
大家的心脏都高高悬起。
直播间的人也很紧张,在看到节目组竟然切了个死亡近景的时候,忍不住咕噜的咽了口口水,因为是直接从许舟后边拍的大景。