在上上来的时候,两道香味炸弹的菜摆在一起,香得曾川晕晕乎乎。
整个浓郁的香草黄油的油脂之外,水煮肉片的香辣辛香刺激味道交织在一起O
那种能勾起灵魂深处渴望的油脂香味,让曾川已经完全忍不住了。
红亮的红油浮在表面,肉片厚薄均匀,裹着浓稠的汤汁,豆芽铺在底下,翠绿的白菜苗点缀其间,光看着就让人食欲大开。
曾川拿起筷子,挑起一片肉片送进嘴里。
只一口,他整个人就顿住了,整个舌尖触碰到了表面被爆香的辣油时候,那油脂已经和肉片的肉汁混合在了一起。
除了底汤的胶质骨汤的底味外,还有爆香的辣油香味,鲜醇辛辣,那种特殊辛香浓郁的味道,好吃到了骨子里。
「好吃!」
「这个辣味太正宗了!」
「就是这个感觉!」
曾川深深吸了口菜的香味,夹了一块肉,又拌了一大口饭。
肉片滑嫩得恰到好处,不柴不腻,轻轻一嚼就化开,没有一点筋膜的粗糙感。
肉片的表面已经被淋热油的时候,留下了被热油滚过的酥香。
表面酥软,内里汁水丰盈。
。。
吞咽一大口饭,米饭的甜味,混着被辣汁浸透的香辣味,好吃得不可思议。
旁边的小六已经完全吃懵了。
「这个咸鲜的汤汁太下饭了!」
「超级好吃!」
「这个水煮肉片!比我吃过的任何一家店的水煮肉片都好吃!」
小六忍不住舀起一勺辣汤浇在了米饭上。
整个米饭都被泡得油汪汪的,红得发亮,辣汤里还有着被炸香的蒜蓉和辣油0
拌着辣油吃一口米饭。
咸鲜辛辣的味道,脂香油润,格外下饭!
每一口。
都好吃得让人忍不住跺脚。
完全沉醉!
就连曾川这个吃遍了美食的人,越是吃就越是忍不住的感叹。
。
这个菜在看着许舟做的时候并不难,可是这个味道,却偏偏恰到好处。
就像是绝妙得挠到了痒处一般,好吃到了极致。
这就是许舟的水准吗?
哪怕是家常菜,都能做出这样美妙的味道?
「连豆芽都好吃。」
曾川又夹了一筷子豆芽,小心翼翼咬了一口。
豆芽脆嫩,出乎意料的鲜甜。
尽管每一根上边也沾着辣油和蒜蓉,但是那种蒜香味十分醇香温和。
「很下饭的菜。」
「价格也不贵。」
「一碗才九十多。」
旁边的小六凑近,压低了声音:「曾导,我觉得小许老师没问题,他应该全部能做。」
这一碗水煮肉片,显然已经证明了这一点。
小许老师哪怕是做个青椒炒鸡蛋,他的调味配方,也肯定比别人更好吃!
曾川眼睛铮亮。
大腿!
金闪闪的金大腿!!
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