“就是这个,成本就一颗生菜,他把生菜换成罗马生菜,拿来做沙拉,就能卖二百八十八一份了!”
其他人看到这一幕的时候,惊呆了。
“是哦。”
“二百八十八一份,是有点贵啊。”
何止是有点贵啊!
肖文撇撇嘴:“能卖上二百八十八,谁愿意老老实实卖二十八?我才不,一年到头挣一点辛苦钱。”
…
许舟才刚到,听了几句,就被旁边商户的惊呼声给淹没了。
大家的眼神里都满是期待。
“小许老师来了!”
“小许老师,这次饺子大赛授权的评委是只有您吗?不会有别人吧?”
“主要是评判什么?我已经报名了饺子大赛,就等几天之后开始比了!”
“我也是!”
附近的一家乡味馄饨店的眼神里都带着几丝期待:“那除了山芋饺子,还会开放其他饺子的授权吗?”
“会。”
许舟笑了笑:“还有一道凤凰饺子和今天的巨龙饺子。”
“今天的巨龙饺子制作的难度不太高,不过对刀工的要求有点高,等第一轮开放授权了之后再说吧。”
毕竟现在只是每个城区三家店,还得看看第一轮大家售卖情况。
…
听到今天新菜巨龙饺子竟然也会授权的时候,大家的脸瞬间激动得涨红了。
对于之后的饺子大赛抱着无比的热情。
他们全部都拍着胸口保证。
“小许老师,我肯定会好好比的,争取这一次拿到授权!”
“要是我拿到授权,我就把家里的这个店的招牌和菜单全换了,一定好好弄!我都已经想好了!到时候再重新装修一下。”
至于能不能挣钱?
小许老师给的菜谱怎么可能不挣钱?
而且山芋饺子普通版的味道,不少人都亲自品尝过。
但也有不少人觉得情况不乐观。
“竞争太激烈了。”
“要是小许老师的学生想要开店的话,我们怎么竞争得过啊…”
大家光是想起来这一点,整个人就蔫了。
…
看着大家蔫头蔫脑的样子,许舟哭笑不得。
“这个你们就可以放心了,我的八十几个学生,有不少人目标都是想给我去外省开分店,不会跟你们竞争。”
“不过……”
许舟思考了一下学校里学生的态度:“淞南大学这次大四和大三的几个学生,倒是有参赛的。”
“不过你们也不用太过担心,这次也不是完全比拼饺子实力。”
更重要的还是人品、以往的店铺口碑等多方位的考核。
许舟也没有隐瞒他们。
把自己的要求方向大致的跟他提了一下。
…
人品、口碑、爱不爱卫生、后厨的干净情况、个人发展、刀工、力气大小、甚至还有细不细心?
旁边的肖文听到这么多项考核的时候就想转身走了。
他扭头看着自己老爸:“爸,别报名了,我不想开,这么多项审核,这也太麻烦了吧?”