到现在他们似乎半决赛就已经淘汰两个了。
其实大家已经很满足了。
看着站在台上的江文,张万秋朝着他挥手:「江文哥加油啊!」
底下坐在晋级区和败者组的学生也都站起来给江文加油。
「江文哥别紧张!」
「就是!」
「不要有心理压力!」
加油的声音非常大。
江文内心一暖,朝着底下挥了挥手,心情第一次轻松无比。
紧张?
或许以前是有吧。
可一想到许舟这段时间的教导,和许舟那不卑不亢的气场。
江文心底的紧张也就消失了。
二旁边蒲熠明一边给自己的手按摩,一边眼神平静:「十三扣是赢不了十四扣的。」
「未必。」
「十四扣的难度和十三扣的难度是不一样的。」
蒲熠明语气平静:「哪怕是你改酱料也没用。」
这是技术性的碾压。
江文却只是笑笑,然后就走到了自己的灶台那边开始揉面。
比赛倒计时也开始了。
「现在我们现场的倒计时已经开始了!」
春晓这一次并不敢多打扰他们,只是嘘了一声:「大家安静一些,让我们静静的等着两位选手的发挥。」
所有人的目光都集中在了台上,哪怕是底下许舟的老食客们,心脏都砰呼砰的跳。
万一江文会十四扣呢?
大家眼神里带着期待。
可很快。
所有人眼神里都失落了。
。
蒲熠明十分流畅的到了十四扣,整个流畅度和熟练度非常高,完全是前边他的两个徒弟所不能比的。
而江文却只是在十三扣的时候就停了下来。
蒲熠明在把十四扣的面摆在桌上的时候,眼角余光扫了一眼江文,看到他桌上确实只摆着十三扣的面时,心底也放心了。
还以为有奇迹。
结果并没有。
他忍不住松了口气,刚放松了几分,就看到那边的江文竟然把高汤都炖好了。
准备煮面。
煮面?
蒲熠明目光看着那锅高汤,一脸疑惑,难道他不知道十三扣的面基本上会煮成面糊?
十扣的面就已经很细了。
十三扣的面条韧性已经很差了,如果用水煮的话,很容易煮成汤。
这也是需要用油炸的原因油炸才容易定型。
尽管油炸之后可能口感跟面条已经不一样了。
但是这道菜显然是一道功夫菜,拉面也是表演的一环,已经不完全只是尝味道了。
大家过来本身可能就是奔着看十四扣或者更高扣的主厨表演来的。
想到等会江文可能会彻底煮成一锅面汤,或许会打击到他的自信,蒲熠明还是选择了告诉他。
「十三扣没有过多的韧性,你最好是选择油炸。」