“王老板,您这个‘老坎’的招牌很有味道,但菜单太普通了,配不上您的手艺。”
年轻人又翻开一页,上面是几套服务员的工服设计图,黑色的t恤,胸口是“老坎火锅”的ogo,背后则是一句醒目的广告语:“吃老坎火锅,喝和其正,安逸又巴适!”
“我们觉得,统一的着装,能让您的店看起来更正规,更有品牌感。”
不等老王从震惊中反应过来,另一个拿着文件夹的姑娘递上了一份文件。
“王老板,这是我们根据您后厨的现状,做的一个升级改造建议。您看,现在的操作台和排风系统都有些老化了,油烟大,夏天工人也受罪。我们基金可以为您提供一笔最高十万元的三年期无息贷款,帮您把后厨整体翻新一下,保证干净亮堂,符合最新的卫生标准。”
无……无息贷款?
还帮我设计菜单?设计工服?
老王的大脑宕机了。
他开店十年,可口可乐的人、百事的人、还有本地各种饮料厂的人,来了一趟又一趟。
他们进门的第一句话永远是:“老板,我们搞活动,进一件搭一件。”
第二句话是:“老板,签个独家吧,给您返点。”
他们只关心自己的饮料能卖出去多少,从没有人问过他的火锅味道怎么样,从没有人关心过他油腻的后厨里有多热,更没有人会关心,他这个小小的“老坎火锅”,也想做成一个响当当的牌子。
老王眼眶有点热。
他看着眼前这个笑容真诚的年轻人小张,声音都有些颤。
“张……张经理,你们……你们这是图啥子嘛?”
小张拍了拍他的肩膀,语气郑重。
“王老板,我们不是来卖饮料的。”
“我们何董专门交代过,他说,我们华夏味道,是来帮助像您这样,认真做餐饮、用心做味道的老板,把生意做得更好,做得更长久。”
“可口可乐给您的,是一千块的补贴。我们给您的,是一个更赚钱、更体面的未来。”
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“您自己选。”
轰!
这番话,如同平地起惊雷,在老王的脑子里炸开了。
一千块的补贴,和一个更体面的未来。
这还需要选吗?
老王猛地一伸手,抓过桌上那份可口可乐的合同,当着所有人的面,“刺啦”一声,撕了个粉碎!
“我选和其正!”
他通红着眼睛,大声说道:“从今天起,我店里,只卖和其正!”
……
同一时间。
广州的“顺德公”打边炉。
重庆的“洞子李”老灶火锅。
长沙的“文和友”大排档。
无数个“小张”,带着装修方案、管理软件、厨师培训计划、无息贷款协议,出现在全国各大城市的餐厅里。