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第0828章 不论长远说眼前（第1页）

&esp;&esp;不论长远说眼前

&esp;&esp;宫女太监们又刷刷记，原来信鸽还有那么大的本事？

&esp;&esp;“东主，养鹰不容易。”宋德在旁说。

&esp;&esp;“姜皎会，他不是进团儿了么，让他养，我给出钱。”

&esp;&esp;李易想起个人，张九龄会养鸽子，后世不知道哪个瞎编的说他和韩愈是好友，那纯粹扯淡。

&esp;&esp;但张九龄真的养鸽子，而且还不错。

&esp;&esp;另一个姜皎养鹰也厉害，他和李隆基相遇的时候就是因为鹰。

&esp;&esp;李隆基会养鸽子，也会养鹰，总不能叫李隆基干那个活儿吧？

&esp;&esp;李隆基会的多了，但他只能管朝政。

&esp;&esp;李易惦记上姜皎，人啊，要尽其才，比如说钟绍京，现在修辞海呢，字典就干得不错。

&esp;&esp;庄子里的活字印刷的活字，就是老钟的书法，可漂亮了。

&esp;&esp;听说老钟一说起这个就骄傲，活得那叫一个滋润啊。

&esp;&esp;“东主，姜皎跟着去合州了，他会不会生病死在那里。”宋德知道情况，为姜皎担忧。

&esp;&esp;“不可能，他命长着呢，要不是……所以我不能去当官，太累，当皇帝更累，没有自由。”

&esp;&esp;李易一说起当官，就有无限感慨。

&esp;&esp;最初他想当官，当个县令啥的，好增加寿命。

&esp;&esp;后来发现不用了，处在体制之外，可影响体制之内的事情，这谁还进体制啊。

&esp;&esp;“东主，现在聚居区的妇人能干的活儿又少了，棉花全处理完毕，还有皮毛和鸭绒、鹅毛、鸡毛、羊绒。

&esp;&esp;绵羊没有羊绒，羊绒比较少，绵羊的羊毛倒是很多，已经脱了脂。

&esp;&esp;不若叫她们全部织毛衣？也好多个收入来源。”

&esp;&esp;宋德现在考虑的事情很多，趁机说出来。

&esp;&esp;李易眯着眼睛想，嘴上说道：“劳动密集型产业，尤其是手工业，对原材料的依赖过大。”

&esp;&esp;宫女太监们继续记，东主说的话，都是需要整理的，寻常的一句话，可能就会对大唐的发展有指导意义。

&esp;&esp;宋德等待着，他相信东主会有办法安排聚居区的女子们。

&esp;&esp;“磨面吧，多制造脚踏式磨面机，三班倒磨面，总要有个事情做，从别处购买麦子。

&esp;&esp;顺便制作面皮，往外批发，面筋和面皮的比例调整一下。

&esp;&esp;制作面皮过程中的面粉水的密度大的话，蒸馏一下，然后制作甜面酱，试试，理论能支撑，实际操作不知道。”

&esp;&esp;李易想出了一个临时的办法，让突然闲下来的聚居女子磨面。

&esp;&esp;面皮的制作就有意思了，面筋多则面皮少，面皮多则面筋少，但还是有面粉的水被冲出去。

&esp;&esp;只制作一次，保证那水浪费了，就跟以前淀粉厂的河流污染一样。

&esp;&esp;短时间内的面粉含量多的水，经过蒸发处理，加上烹制，可以制作成甜面酱。

&esp;&esp;甜面酱和大酱是两回事儿。

&esp;&esp;甜面酱就是用面制作，大酱用豆子制作。

&esp;&esp;甜面酱短时间发酵或不发酵都可以，大酱必须发酵。

&esp;&esp;历史上中国之所以有甜面酱，是穷。

&esp;&esp;没有钱买大豆的酱，就自己弄点面粉制作。

&esp;&esp;那已经不是他那个时候的事情了，要更早，北平、天津地方，用面粉来制作简单的酱当调料。

&esp;&esp;最经典的菜是京酱肉丝，里面的酱是面粉糊做的甜面酱。