&esp;&esp;产业细化供需求
&esp;&esp;逊儿与谦儿一进棚子,看到李易后眼睛亮起来,迈着小短腿儿一同跑到永穆公主身边。
&esp;&esp;“是不是在李家庄子也喜欢跟小姐姐们玩儿?”李易鄙视小朋友。
&esp;&esp;“易……东主,有人把汽锅鸡学去,在河南府卖,他们甚至研究出汽锅鸭。”
&esp;&esp;王兴又差一点喊出‘易弟’,他抱怨,汽锅鸡曾经为他带来很多钱,当时感觉多。
&esp;&esp;“汽锅鸡上菜的时候顾客会看到,懂烧陶的人自然一眼能学会,汽锅鸭只不过把鸡换成鸭。”
&esp;&esp;李易不以为意,总不能抓人。
&esp;&esp;自从养家禽和猪吃蝗虫,太行山以南的地区鸡鸭鹅数量增加。
&esp;&esp;百姓各种捡蛋,制作成咸蛋和变蛋,卖到别处去,本地卖不上价,百姓天天吃,蛋白质不缺了。
&esp;&esp;想旱根本旱不了,一口口的水井发挥着作用。
&esp;&esp;当初以李易命名,后来改以陛下命名。
&esp;&esp;“京兆府有人烧汽锅,至少六户百姓在东西市售卖,叫正宗汽锅鸡。”王兴继续告状。
&esp;&esp;“咱的不叫皇庄气锅鸡么?别人不敢起同样的名字。王兄你是想问还有什么新的东西吧?”
&esp;&esp;李易突然反应过来,王兴不出手收拾人,跟自己说有何用?
&esp;&esp;“嗯!”王兴小心地看看其他人,尤其是陛下,‘王兄’容易招来杀身之祸。
&esp;&esp;“做买卖讲究一个资本优势,书中有写。”李易扫群臣一眼。
&esp;&esp;众人点头,有印象,怎么个优势,举例子。
&esp;&esp;“王兄你呢,卖一只赚到的钱,比不上把鸡分开卖,一次杀五十只鸡……”李易开始讲具体。
&esp;&esp;五十只鸡就有五十个脑袋,双倍的翅膀和鸡腿。
&esp;&esp;鸡肉可以炒菜、制作鸡排、鸡柳。
&esp;&esp;鸡头卤、烤,鸡脖子亦这般。
&esp;&esp;鸡翅分成翅根、中翅、翅尖,鸡腿分……
&esp;&esp;一套分下来,就算鸡皮和去了腺体的鸡屁股都能炸、烤、炒。
&esp;&esp;“即便鸡架,单独我也能让它卖出来高一点的价钱,铁板鸡架,我教你做工具,每一个鸡架还能提供一些鸡油。
&esp;&esp;炒菜吃、烙饼吃,或者给我做肥皂,缺点是吃多了的话……不,没事儿,现在人都得干活,累,吃油正常。”
&esp;&esp;李易讲一通,最后总结,资本的力量,规模化、产业细分。
&esp;&esp;“别人学不去?”王兴惦记有人偷师的事情,很生气,却没办法。
&esp;&esp;“别人没有资本,包括一些小商人,一次杀很多鸡,卖不出去,皇庄给庄户吃,他们给谁?”
&esp;&esp;李易捅破那层窗户纸,东西就在那,学不了。
&esp;&esp;“大商户,长安城里有钱多的,养猪的那些。”
&esp;&esp;王兴看李易,实际上想叫李易出手,限制其他人。
&esp;&esp;“他们想学,咱们立即改成批发,以量冲击市场。
&esp;&esp;他们再学,咱们换成鸭子,鸭子我有一套方法。
&esp;&esp;鸭子学完,咱还有,你应该找人专门研究新的烹饪方法。”
&esp;&esp;李易不怕别人学,他能查到的菜谱,天天吃不一样的,几十年吃不完。
&esp;&esp;王兴满意了,先给杨思勖盛碗汤,再给自己盛,找个角落蹲着喝,外面冷。
&esp;&esp;杨思勖端汤站旁边喝,他个头矮,面相却凶。