“不就是想买口肉吗?至于跟要抢银行似的?”
“对啊,嗓门这么大,以为自己还是当年的战斗英雄?”
李强东一看火药味要炸,赶紧挤上前打圆场
“各位大爷大妈,真对不住!今天这锅……真不卖了,是李大爷先订的。”
“咱体谅体谅,真不是不讲理,是人情账,得算清楚!”
人群里唉声叹气,一个个拖着步子散了,嘴里还念叨“唉,老一辈就是霸横!”
李大爷咧嘴一笑,像偷了鸡的狐狸,搓着手问匡睿
“哎哟,这肉咋还不出锅?我都饿得前胸贴后背了!”
匡睿笑笑“再焖五分钟,肉皮儿才酥,肥的不腻,瘦的不柴,一口下去,香得舌头都打颤。”
“好!”李大爷一拍大腿,“你这手艺,搁解放前,能当团部大厨!”
他眼睛一眯,眼神飘远了
“那年在大别山,零下三十度,雪没过膝盖,我们团几百号人困了五天,干粮吃光了,袜子煮了当汤喝。”
“眼瞅着就要断气,你猜咋的?一头野猪,自己掉进冰窟窿里,正好在营地边上!”
“那野猪,比咱命还金贵!宰了,架锅,加野山芋,焖了一夜!”
“那味道啊……我到现在闭上眼,都能闻到油花子在锅里咕嘟咕嘟冒泡!”
“那一晚,几百张嘴,吃得满嘴油光,眼泪都流到饭碗里了!”
“第二天,隔壁团的老孙带人路过,一闻味儿,全团人站那不动了,像被施了定身法。”
“他领着兵,站得笔直,就盯着咱锅看,那眼神,比我老伴当年看我穿军装还痴迷!”
他猛地一扭头,冲李强东翻白眼
“你明白为啥他总拎着卤肉来我家晃悠了吧?那不是馋肉,是馋回忆!”
“他老了,记性差,但这事,记得比自己孙子生日都清楚!”
李强东赔笑“那今儿这锅,您可算替自己报仇了!”
“那必须的!”李大爷把拐杖一甩,豪气干云,“今天我带肉上门,让他跪着闻味儿!”
匡睿听着,心口一热。
他没插嘴,心里却琢磨开了——老爷子说得轻巧,可深山里冻饿交加的日子,怕不是几句闲话能带过去的。
于是他多舀了半锅肉,选了个最大号的保温饭盒,连汤带汁,整整装了满满当当。
“大爷,趁热拿回家,刚出锅的肉,才最入魂儿。”
李大爷连连点头“成,我立马走,再拖下去,我这老骨头都快化在香味里了!”
李强东悄悄录了视频,匡睿点头应了,他当场就网上。
晚上六点多,家家户户瘫在沙上刷手机。
突然有人刷到一个视频——油亮亮的肉块裹着酱汁,热气腾腾,香气仿佛能穿透屏幕。
“等等!这不是匡老板那个小吃摊吗?!”
“卧槽,他什么时候改行做红烧肉了?!”
“我靠!我鼻子真闻到味儿了!!”
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