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第941章 你这是仙人炼丹啊（第2页）
直播间人数开始疯涨。
五百。
一千。
三千。
“求开锅！我出三千买一小碗！”
“不，我出五万！给我留一口！”
“老板！你这哪是直播？你这是仙人炼丹啊！！”
匡睿终于抬起头，看了眼人数，没笑。
只是把汤碗往边上轻轻一推，拿起刀，开始切另一块猪蹄。
没人知道，这口汤里，熬的不是黄豆，是人命。
但他知道。
今晚，才刚刚开始。
你们真觉得这老板是厨神附体？不然谁敢卖这么贵啊！
最离谱的是他还开直播，全程装淡定，连个眼神都不给咱们，跟没看见似的！
要没真料，早被喷成筛子了！敢这么横、敢定这价，铁定有两把刷子！
等等……这菜名怎么听着像老古董？咋跟故宫库房里压箱底的那几道菜一个味儿？
这不就是满汉全席里早就失传的那几样吗？不是说早没人会做了吗？他真能复刻？
开什么国际玩笑！都失传几代人了，真有人能做，早上热搜头条了，还能在这儿对着手机炸面团？
行了行了，别光动嘴了，看他在干啥！
滋——
突然有人惊呼，指着柜台边刚出锅的一只金灿灿的“狮子”
“卧槽！这玩意儿是醒狮酥？！那可是非遗！不只是吃的，里头全是老祖宗的讲究！”
“做起来看着简单，可要做得活灵活现？我叔公干了二十多年，也就成过三次！”
“所以……这小伙儿是真神仙？还是哪个老师傅私底下带的徒弟？”
“真假不重要，关键是咱看直播不花钱！盯紧点，看他能玩出啥花活！”
“对啊，就当看杂技了，反正闲着也是闲着！”
弹幕一下炸了，所有人都屏住呼吸，眼睛黏在屏幕上。
匡睿早就把醒狮酥的门道摸得门清。
以前炸糊的、塌掉的、裂开的，全成了他的垫脚石。
现在？一个接一个，活脱脱像从年画里蹦出来的。
皮儿酥、馅儿香、造型灵动得跟真狮子要飞走似的。
连那些干了半辈子的老匠人，都得喊一声“后生可畏”。
他手法那叫一个行云流水——揉、压、切、捏、下锅，一套动作快得像在拍武侠片，连油花都跟着节奏跳舞。
等捞出来时，那醒狮酥金黄透亮，皮儿泛着油光，眼睛还闪着亮，尾巴翘得有精气神！
“我靠！这根本不是吃，这是艺术品！我爷爷以前做的都没这么神！”
“关键是这东西压根不挣钱！做一锅顶多赚两杯奶茶钱，谁乐意干？他图啥？”
“图啥？明显是想搞点外快呗！直播打赏总比蹲在铺子里等客人强啊。”
匡睿压根没理弹幕。
对他来说，炸个酥只是顺手的事儿。
他现在想的是——怎么让口感再上一层楼。
油温差半度，酥皮就废了；馅儿多一分，甜腻；少一分，又寡淡。
他偷偷改了配方，加了点陈皮碎，滴了点桂花蜜。
尝过的，没一个不咽口水。
“这颜色太绝了！黄得像朝阳刚爬山头，比小时候在祠堂见过的还正！”
“这种手艺，现在哪还有年轻人肯学？这老板年纪轻轻，居然有这心？”
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