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第867章 菜谱（第3页）

要说多神秘？其实不。

就是一块猪肘子，炖得烂透，肥而不腻，入口即化。

它能火上千年，不是因为多稀有，而是因为它特别亲民。

你家厨房能做，我婆娘也能做，街头巷尾的馆子端上来，也不用花钱买命。

正因为谁都吃得起，它才成了百姓心里头的“顶流”。

……

“出锅。”

也是能让普通人家吃上嘴的。

一开始吧，他啥菜都做过。

那会儿，每道菜都挂个响亮名儿，听着像御厨才敢动的玩意儿。

摆盘也精致，颜色亮得能当镜子照。

稀奇古怪的食材，啥都敢往锅里扔。

可最后留下来的，偏偏是最不起眼的——东坡肘子。

就一块猪肘子，肥中带瘦，连个花边都没有。

名字也不拽，不叫“凤舞九天”，也不叫“龙腾云海”。

一听就是邻里大妈早上赶集能买得起的玩意儿。

正因如此，它才悄悄溜进了千家万户的灶台。

“东坡肘子。”

“十八道菜，报完了。”

屋子里突然安静下来。

人人都记得，老先生刚才说十九道！怎么少了一道？

“漏了吧？”有人小声问。

老头子慢悠悠一推，把糖醋里脊往台子边一摆。

“没漏。”匡睿点头，语气特肯定。

大伙儿全懵了。

可老头儿和宋若银，嘴角都扬起来了。

“没错，就是十八道。”宋若银开口，“题目说三道菜出后院，十五道进内阁。

这一道，自始至终都没动地方。”

厨子们一拍脑门“哦——原来是这意思！”

匡睿没多解释，顺手拿起筷子，夹起一块里脊，大口一咬。

“我吃完，菜就进肚了。”他嚼着说，“肚子里，不就是‘出去’了么？”

全场哄堂大笑。

白老头眯着眼，点头“小家伙，有胆识。”

宋若银拽着吃饱的匡睿走出后厨。

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