笔趣牛>美食从卤味开始征服村里的狗王最新 > 第216章 怎么全是卤味（第1页）
第216章 怎么全是卤味（第1页）
但这还不是今晚的主角，在桌子中央的大盘子里，盛放着晶莹剔透的叉烧肉和叉烧排骨！
家里的孩子喜欢吃甜食，这已经是从小养成的习惯了。
毕竟过去的穷日子，糖可是稀罕物。
“快来尝尝，平时你们没空回家，这就是我经常提的匡家卤肉！”
洪桂松招呼道“看看人家做的色泽和味道，今天爹可是下本钱了。”
媳妇也在旁边帮腔“没错，你们的老爹特意定了这些好吃的。”
“在城里吃不到这么美味的东西。”
“妈，不至于吧。”
这时，洪桂松的大儿子带着媳妇回来了。
洪光润在城里是个小领导，生活条件不错。
刚才在院子里就听见父母在夸奖匡家卤肉。
心里有点酸楚，感觉自己做得不够，不然一个卤肉哪会让老两口这么吹嘘？
“老大回来了，快坐。”
妻子招呼道，大家准备开动了。
“大哥，就等你了！”
洪宝峰擦了擦嘴边的口水，赶紧给他拿碗筷。
刚才落座时，桌上浓郁的香气就已经让他垂涎欲滴。
虽然父亲说要等大哥回来再吃，但禁不住诱惑的他，还是悄悄地夹了一块猪皮放进嘴里。
那种细腻柔滑的口感，既有一点韧性又不与牙齿较劲。
即使没有蘸酱，单是猪皮本身的卤香味儿，配合着香料释放出的纯正肉香，相互衬托，彼此交融。
瞬间，打破了他对卤肉的认知。
如果不是父亲坐在这，估计这一桌他都能吃光。
“快点，快来吃！”
洪光润笑着让媳妇打开了带来的茅台酒，看到桌上摆的都是卤味时，不由得皱了眉头。
怎么全是卤味？
今天洪桂松就没准备别的菜，一道热菜也没有。
“这样不行。”
“媳妇，你去炒几个菜。”
“不用，不用！”
大哥怎么这么多事儿！
洪宇伟干脆直接夹了一块卤牛肉塞进他大哥嘴里，这么好吃的东西还要炒菜干嘛！
“你！……”
原本想说两句，但牛肉的味道一下子释放出来，洪光润愣住了。
他从来没尝过这么纯粹的卤肉味道，肉香、卤香还有调料香，层次分明，交织在一起却不突兀，互为补充。
就像他在单位组建团队一样，肉、卤水和调料各自挥长处，又能弥补对方的不足。
当他咬断肌肉纤维时，那份软嫩、轻韧和细致展现得淋漓尽致。
牛肉本身的质感，在温度、时间和那神奇卤汁的作用下，得到了升华。
一片片牛肉在嘴里慢慢咀嚼，每一口都有不同的感受，一层层地展现出深层次的滋味。
卤肉的味道在舌尖上跳跃。
“这……”洪光润吞下牛肉，刚想赞叹一番，却现父母兄弟们已经在疯狂地大快朵颐。
酱料、卤肉混合的香气，连茅台酒都被忽视了。
不行，我得赶紧吃！
回过神来，洪光润也迅加入这场盛宴，不然按照这势头，一会儿就要光盘了。
不止田西村，其他村里能订到匡家卤肉的人们都对这种神奇的味道如痴如醉。
团圆的节日，就应该围坐一起，尽情享受美食。
