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第1004章 蔬菜与抗坏血病绿豆芽里藏着你不知道的科学（第2页）

三娃拦住他。“二狗哥别急，豆芽不能生吃，得炒熟了。”

钱多多在后面听得眼睛光。“国公爷，冰淇淋用什么做？要不要草民帮着尝味道？”

萧战“你少尝点。你尝一口，一盆就没了。你那个胃，是无底洞。”

钱多多委屈地缩回去。

萧战看向周师傅。“周师傅，航海导航这一块，你是顶梁柱。交给你了。张文远给你当副手，你好好带他。”

周师傅站起来，推了推老花镜，拐杖靠在桌边。“国公爷放心，老夫准备了全套的导航设备——罗盘、牵星板、星盘、量天尺、测绳、铅锤、纸质海图、针路簿、观风旗、沙漏、日晷。一应俱全，一样不少。老夫还带了两套备用的，万一摔了坏了，有替换。”

萧战“罗盘是水罗盘还是旱罗盘？”

周师傅“水罗盘。船在海上晃得厉害，磁针放在水碗里，稳定性好。老夫专门用铜盆做了水碗，下面加了配重，风浪再大也不容易洒。旱罗盘不适合航海，一颠簸就偏了，针能从轴上掉下来。”

萧战“牵星板呢？多少人会用？”

周师傅“张文远和赵大壮都会用。老夫还培训了六个舵手，每个人都能独立测星定位。老夫编了一本《牵星图》，画了北极星、北斗星、织女星、老人星的位置和高度角，照着图对就行了，不用背公式。赵大壮都能看懂，别人肯定也能看懂。”

赵大壮在旁边嘿嘿一笑。“草民看了三天就看懂了。虽然草民算术不好，但看图还是会的。”

张文远补了一句“但是要先认识星星。大壮哥，你认识北极星吗？”

赵大壮“认识！北边最亮的那颗！跟灯似的。”

张文远“那是木星。木星比北极星亮多了，但不在正北。北极星不是最亮的，而且不在正北，偏了一点点。你得先找到北斗七星，然后从勺口延伸五倍距离，才能找到北极星。”

赵大壮“……草民再学学。草民还有二十天，够不够？”

张文远“够了。每天晚上跟我上房顶，指给你看。”

周师傅一巴掌拍在赵大壮后脑勺上。“学了三个月，连北极星都不认识！你还有脸笑！老夫的脸都被你丢光了！”

赵大壮捂着脑袋，不敢吭声。

萧战忍着笑。“海图呢？带了多少？”

周师傅“纸质海图带了五十份，防水处理过的。涂了一层桐油，又刷了一层清漆，泡在水里一个时辰都不会烂。针路簿三本，手抄本，记录了从天津港到东瀛、南洋、印度洋、非洲东海岸、欧洲西海岸的航线、航向、水深、暗礁、岛屿、补给港。每到一个地方，张文远负责实测验证，修正海图。回来之后，咱们的海图就是天下第一精确的。到时候卖给洋人，一张图一千两。”

萧战“好。测水深的铅锤呢？”

周师傅“铅锤五个，每个五斤重。麻绳配铅块，底部涂牛油。触底粘泥沙，根据泥沙的颜色、质地、味道，可以判断海底土质，辨别海域。这个张文远也学会了。他鼻子灵，闻一下就知道是什么土。”

张文远“……师父，草民不是狗。草民鼻子只是比别人灵一点点。闻土还行，闻别的就不行了。”

周师傅“老夫也没说你是狗。老夫说你鼻子灵，这是夸你。”

张文远“那草民谢谢师父。”

萧战“行了，导航的事就这么定了。周师傅总负责，张文远协助。出了问题，你俩一起担责。船要是开到北极去了，你俩就在北极过年。”

周师傅和张文远齐声应道“是！”

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