这两口子也就是随口一聊,机会错过也就错过了。可是万万没想到这铺子居然成了他们家的竞争对手。
当看到一模一样的招牌,只是把姓给换了,林为森怒了,“这家也太不要脸了。怎么能照抄咱家的门牌。我去找他算账!”
宋兰芳见他要跟人干架,忙把人拽住。
其实他不知道的是这家店不仅仅是抄席门牌,连卖的东西都照抄。
她将人带回店里,“打什么打。门牌而已,只許你家起名‘林家盖浇饭’,不许他家起名‘李氏盖浇饭’?我知道你气性大,但咱们可不能让他们抓住把柄。”
林为森气得捶桌子,“他们分明是故意的。”
“就算故意,那也是打擦边球。不是完全一样。”宋兰芳让他别添乱,“而且就算一样,咱们也拿他们没办法。你要是找上门,把人打了,回头报警,你得进去,那亏得更多了!”
黄大妈有点担心,“等他这店开业,咱家生意至少被他家抢走一半,怎么办?”
林为森被媳妇劝住,冷静下来,他反过来安抚黄大姐,“没事没事,我是村厨,我做的菜好吃,他们竞争不过我们,肯定没问题的。”
宋兰芳和黄大妈忧心忡忡。有时候不是好吃就代表客人多。
隔壁很快开业,开业第一天特别敲锣打鼓,将全小区的人都吸引过来了。
这些都是惯例,让林为森真正在意的是另一点。
老板娘在门口笑嘻嘻揽客,“新店开业啦!打八折!打八折!机不可失,失不再来!”
餐饮利利润五折,打八折已经算是相当划算。
老板刚喊一嗓子,就有不少人准备吃饭的客人拐向隔壁。
宋兰芳眼睁睁看着自己的客人被隔壁抢走,她有点心慌,回店里跟林为森商量,“你说咱家要打折吗?”
林为森让她先稳住,“咱家都是真材实料,打折后,没赚头。这店也就开不下去。别急,看看他们家能不能靠口碑留住老客。”
其实打折后也能赚钱,但是餐饮太累了,发八折后赚的不多。他还是不想那么干。
宋兰芳小声说,“要不然我去吃一回,试试看他家口味?”
林为森觉得这样不好,“你去吃,老板娘万一拿你当招牌。那咱家生意只会更差。”
黄婶子凑过来,“不然让张老头去试吃,他那嘴巴刁,肯定能尝出咸淡。”
林为森眼前一亮,“是个好主意。”
他掏兜,让黄婶子将钱递给张老头。
黄大妈没接,“反正他中午也要吃饭,让他去吃,回来给句评语。不用你特地给钱。”
张老头看完股票过来,黄大妈就让他到隔壁吃饭。
张老头也没多想,看到隔壁打八折,他就去了。
从隔壁出来后,张老头就想回家午休,林为森拽住他,将他拉进店,“张叔,你跟我说,隔壁的饭好不好吃?”
张老头认真想了想,“味道不如你们家。客人很多,我排了好久的队。”
宋兰芳担心他说的是面子话,忙道,“张叔,你就实话实说,别说場面话。”
张老头急了,“我真没说场面话。他家那饭菜确实不如你家做的好吃。你家这米雪白雪的,闻着还有股清香,他家用的米就是超市最便宜的那种米。还有他的菜也炒老了,卤肉味道也不如你家。那汤就更不用说了,清得能照出人影,连片菜叶子都瞧不着。”
林为森听他说得头头是道,终于信了,他顿时放寬了心,“那就好。吓死我了,我还以为你故意宽慰我呢。”
张老头也知道这事,黄大妈每天晚上都在念叨饭馆有个竞争对手,她兴许要失业。他笑道,“你们就把心放回肚子里,踏踏实实开店,等他家店活动结束,你家生意保证回稳。”
现在去隔壁店吃饭的客人图的是便宜。可是隔壁不可能一直做活动。
林为森和宋兰芳对视一眼,两人脸上都有了笑模样,“你说得对!那我们再等等,就当是休息了。”
今天来吃饭的客人比往常少了三分之二,但也不是没生意。黄大妈一个人也能忙得过来。宋兰芳就去商场装修饰品店。
第88章
两周后,林琼華回到飯馆,本来想着飯馆生意忙,她过来帮忙,可是没想到飯馆只有零星几个人,她差点以为自己走错地方了,退后一步,确定门牌没错,她才确定这是自家。
林琼華心里一个咯噔,看向后厨的爸爸,“咋回事啊?怎么才这么点人?”
要知道这可是飯点,周五晚上,人流量应该很多才对。
林为森叹气,“隔壁开了一家店,跟咱家賣得一模一样。”
林琼華将背包卸下,扭头出了饭馆,走到隔壁,果然里面人山人海。
老板娘正在店里维持秩序,有些客人没座位,她帮大家拼桌子。
林琼華看到门口立了个牌子,上面写着“开业打八折!”
林琼华懂了,她回了自家饭馆,“爸,你就这么干看着?”
“放心吧。这是第三天。顶多搞一周活动。”林为森摆摆手。
林琼华觉得这样也不行啊。人流量都跑他们家去,回头就算隔壁恢複原价,食客们去隔壁吃习惯了,肯定继续去他家。
万一人家继续搞活动呢。雖然打八折,赚得不是很多,但也不亏啊。
她摇头,“爸,你这样不行。如果人家跟你打长久戰,你等于认输了呀。”
林为森听了这话,有些迟疑了,“不能吧?他还能一直这个价?”
“万一呢。”林琼华掰开了揉碎了跟他解释,“把你们挤死了,他们没了竞争对手,就可以恢複原价,你们一直没生意,而他们有生意,而且小赚,你说谁能一直坚持下去?”