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13第 13 章（第1页）

那一盘口水鸡被放在了桌子的正中间。

两只鸡腿一正一反，像是八卦一样摆在盘子里，即使被切成了大小均匀的段儿，也摆得很整齐，配上堆在中间的那一簇香菜末，看起来跟一副画似的。

旁边那一盆土豆豆角炖排骨跟它一比，似乎香味都逊色了几分。

“这就是普通的煮鸡腿吧。”

“应该是吧？没太尝出来。”

“就浇了一点辣椒油和花椒油，味道就能这么香啊。”

“肯定不止啊，你没尝出来还放了醋和糖吗？”

“那就算再放点糖醋，也做不出这味道。”

分明是最普通的煮鸡腿，加的也是最普通的调料，咋就能做得这么好吃呢？

第一次吃到这样的鸡腿，李成刚和杨丽仔细分析了半天，都没弄清楚苏禾是怎么做的。

“别琢磨了，”嚼着嘴里的花生米，李月往碗里舀了一勺口水鸡的料汁，“光是知道用了啥也没用，得知道用了多少才行。没准这是人家的秘方呢？算了，咱光吃就行了。”

也是，苏禾看起来就是个心思细致的姑娘，做起菜来肯定也是十分仔细。

像他们这些平时做菜，只想着做熟就行的大老粗，真要模仿起来怕也是东施效颦。

“啊……那是最后一块了……”

看着李月把最后一块鸡腿肉夹到自己碗里，李阳可怜巴巴地念叨了一句。

李月睨了他一眼，“咋了？”

咋了？今天就属她吃得最多！

李月可不像爸妈一样会让着他，在他们家，吃饭的规矩向来是“弱肉强食、适者生存”，筷子夹得快就吃，夹不住就别吃，所以李阳是抢不过李月的。

更何况，这是李月第一次尝到苏禾的手艺，这种刚打开新世界大门的感觉，让她更加欲罢不能。

筷子在碗和盘子中间来来回回，她基本上只吃口水鸡，杨丽特地给她炖的排骨都没夹几块。

见爹妈都没要帮自己的意思，害怕再挨揍的李阳只好默默夹起了一块排骨，“没，没事。”

妈妈做的排骨也好吃，不过他还是更喜欢吃酸甜麻辣味十足的口水鸡。

忽然，李阳有了个大胆的想法。

把排骨放进红油料汁里搅搅，然后再夹上一点铺在下面的洋葱，最后再来上两颗花生米……

“李阳，你又皮痒了是不？”

看到酱色的排骨上裹了一层红油，那一小块炖得烂糊的土豆泥也粘上了几粒白芝麻，那混合起来后难以描述的颜色，让李月不悦地皱起了眉，“又作啥妖呢？不吃别嚯嚯嗷。”

“咋了嘛，”李阳不服地把那块排骨塞到嘴里，“谁说我不吃的。”

红油和浓酱瞧着是完全不搭调的两道菜，可真混在一起吃到了嘴里，才会发现其中的惊喜。

排骨的热气再次把辣椒和花椒的香味激发了出来，带上一点洋葱炒熟后的清甜，一口下去，那种嘴巴被肉塞满的感觉，比鸡腿肉更加让人满足。

再加上香菜和葱花，哪怕排骨上有一大块颤巍巍的肥肉，吃起来也完全不会觉得腻。

这味道简直是绝了！

不止是排骨，李阳甚至感觉普通的炒青菜蘸上这红油料汁都会很好吃。

“还吃不？还吃不？”

李阳在桌上问了一圈，确定他们都对盘子里的红油没有兴趣后，他索性把盘子端到自己面前，一股脑把碗里的米饭全部到了进去。

搅动着盘子里的米饭，手里的筷子只转了两圈，本就没剩多少的红油料汁就全部沾在了米饭上，配上剩下的香菜、花生、芝麻粒，看起来一点不会觉得油腻。

用筷子吃不过瘾，李阳索性换了一柄勺子。

舀起满满一大勺，配着一口带着脆骨的肉还有两根青菜一口塞进嘴里……

嗯！玉捉~！

……

东北的天就像小孩的脸，变脸比翻书还快。

头一天还可以是阳光明媚，入了夜说不定就会刮起一场风雪，等到东边的天再次泛起鱼肚白，说不定又会撒下温暖的阳光。

苏禾醒的时候已经是上午八点，坐起来才看到，昨天还干干净净的窗沿已经积了薄薄的一层雪。

秦冬梅昨晚炖的那一碗鸡腿汤，实在是太补了。

一开始说只放一点红枣和枸杞，后来又放了一块白萝卜，感觉不够又抓了一把香菇、一把粉条、一颗土豆……

苏禾哪里能吃得了这么多？一大碗的炖鸡腿下肚，吃完她就开始晕碳犯困，结果就这么一觉睡到了大天亮。

不止是苏禾，秦冬梅也正在炕上睡得正香。

可能这就是东北火炕的魅力吧，即使外面是三九严寒，屋里依然能保持着二十来度的温暖，外面越是冷，里面的人越是舍不得从被窝里出来。

“姨，我们今天不去卖馄饨了吧？”