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莫大厨将手向下压十压，全场食客便再度安静十下来，此刻所有人的目光都投向这个如花似玉年纪的女庖厨。

祝云早原本心底里是有些紧张的，但她一站定，看见李邺、银刀、宋理理以及台下那几张熟悉的面孔时，心里就好像又有底十，她低声清十清嗓子，平静开了道：“世人多言君子远庖厨，可真到十厨艺比试之时，却又会发出质疑，言说一介女流之辈能做出什么——”

此话一出，顿时换来十满座的沉默。

祝云早此时手里捧着银菜刀，看起来更多十几分气势，她走上前站在五色彩绸之下，朗声道：“当今天下，书院是男子的书院，学堂是男子的学堂，建功立业、开疆拓土亦或是纵横捭阖、坐主朝堂亦都是男子所做之事，而女子却只能困于深闺、困于宅院，困于圆囿之内、方寸之间，好不公平。”

话及于此，众人的复杂神色中又平添十几分慌乱，嘀嘀咕咕的议论声也再度响起。

有人开始开了反驳：“男主外，女主内，有何不公！”

祝云早付之一笑，笑带讥讽：“倘若让女子亦自幼读书习武，走出宅院去寻找更多的选择，你猜她们会不会同男子平分秋色？”

又有人不服，小声嘀咕道：“那可未必”

祝云早当即回怼道：“可今日便是我赢十，并且今日我赢，并不意味着我便是全云溪县最好的厨子，而真正蒙尘的明珠还有无数被埋没在乡野之间的女子。”

台下又有人争辩道：“可这纲常理伦理是自古以来便约定俗成的规则。”

祝云早目光如水，仿佛此刻世间一切都会在这双澄净的眼睛里原形毕露，包括那些假借托词的私心，“可那些纲常伦理也尽是男子所定下的规则！就连今日来赴迎冬宴的不也尽是男子么？”

作者有话说：

无

第60章猪肚鸡汤（一）

日薄西山之际，祝家食肆门前的灯笼今日提早便亮了起来，众人仍旧是将两张食案拼到了一起，组成了一个大桌子，仿佛这已经成为了某种约定俗成的惯例。

距离和莫大厨约定好的时辰还有一炷香的时间，祝云早此时正按部就班地将各类食材放入对应的锅中。

“东家，你今日那番话说得也太漂亮了，作为那什么万木山庄的大小姐，我真是五体投地，心悦诚服！日后我一定闻鸡起舞，勤加练习刀工，绝不给咱们食肆丢脸。”

自从申时从百福楼回来，宋理理就下定了决心日后要苦练刀工，此时她手里正按着一个“待宰”的胖萝卜，眼睛眯得只剩下一条窄缝。

祝云早见她这架势不像要切萝卜，倒像是要在萝卜身上刺绣，不免觉得好玩又好笑，“放轻松一点嘛，迎冬宴一年才举办一次，下一次上明年此时，倒也不用如此起早贪黑。”

这一番话宋理理很明显没听进去，她现在眼里只有面前这根又白又粗的萝卜，而心里也只想着如何下刀才能切成李邺的水准。

一番兀自斟酌后，她极为果断地切下了第一刀，李邺恰好拿着洗好的菜自她身后路过，见她这一刀下去，刚好将萝卜横向一分为二，往下再切无论如何也切不出完整的圆片，竟是硬生生将后路全给断了，于是忍不住叹气，轻声吐槽道：“真是惨绝人寰……”

祝云早一时没忍住，“噗嗤”一乐，见宋理理似乎没听到，故而也没点破，只问道：“银刀和小甲他们呢？”

李邺如实答道：“他们正围在你那柄银菜刀那儿抢着看呢。”

祝云早无奈一笑，“那只好拜托李兄帮我打打下手了。”

李邺极为爽利地挽起袖子，“悉听尊便，但凭祝大厨差遣。”

祝云早看了一圈手边的食材，安排道：“先把猪肚洗干净，然后翻个面过去，刮去上面多余的油脂，用面粉、盐水和醋认认真真搓洗一遍，在表层抹上一层葱姜水腌制一炷香的时间，这样才能确保彻底去腥。”

或许是性格或者职业的原因，李邺话不多说，干起活来十分爽利，丝毫没有拖泥带水的意思。

祝云早早已在心里打起了小算盘，她准备等拭雪楼这些人金盆洗手后就把他们通通招进祝家食肆来。

李邺刀工好，切得东西整整齐齐，和想象中食材的完美形态分毫不差，是当切菜工的不二之选，而且有这样一手绝活，日后甚至能作为祝家食肆的刀工招牌推扬出去，简直是个活招牌。

李二劈的柴形状相似，大小也正好合适，抓来当劈柴工正好能省下不少力气，此外他还擅长哄小孩，届时若有食客带着小食客前来用餐，他定能有法子将人哄得开怀。

小甲是几个人里面除了李邺之外长得最好看的少年，他有别于李邺的高冷与疏离感，他热情似火，性格也开朗，脸上总挂着大大的笑意，任谁见了都难免多看上两眼，旋即感叹上一句女娲娘娘捏他时定然多费了不少心思，所以抓他来当迎宾的、跑堂的又或者是专职帮客人点菜的小二，都是上选。

小乙虽长了一张冰块脸，但其实是个外冷内热的性格，有时候从他的一些细微的表情和动作上便能瞧出几分反差萌来。

他话虽不多，也不能像小甲那样第一眼就能给人留下一个好印象，但他手艺精巧，听说拭雪楼中所有人用的暗器全部出自于他一人之手，那么也就是说自己日后若像用什么现代样式的炊具，均可以找他定制。

小丙看起来高敏感、易羞涩，但臂力惊人，有百步穿杨的本事，日后若是开发饮品一类或者蛋糕一类，或许可以尝试安排他来做“人形搅打机”。

小丁是个花和尚，那么说不定日后还能通过他来联络一些寺庙的生意，要知道寺庙的生意虽然均是素食斋饭，但一向是大单，最适合走薄利多销的路线。

而据小甲等人口中所述，小戊貌似是一个用毒的高手，医毒不分家，也就是说他的专长和自己的职业刚好是相辅相成的类型，届时见到他，自己完全可以和他探讨一下关于药膳菜品创新的问题，说不定能碰撞出一些新的灵感火花。

至于小己、小庚、小辛和小壬，她目前还没有了解到什么有效的信息，只听说这四人此时分别在扬州、巴蜀、岭南和京畿一带执行任务，一时半会儿来不了云溪，不过日后有机会再慢慢了解也不迟。

她正边处理食材边在心底里思量着，便听一旁的李邺忽道：“过些时日我们可能要离开汴州，到扬州去一趟。”

闻言祝云早不免愣了一下，过了半晌才反应过来，问道：“这么突然，你们是接到什么新的委托了吗？”

“不是。”李邺小幅度摇了摇头，“是小戊传回来的消息声称小己那边出了点状况，他被官府的人抓去了。”

祝云早吃了一惊，转念一想拭雪楼这几人个个身手不凡，即便被抓了也应该能脱身，联想到从前在电视剧中看过的种种场景，她莫名兴奋起来：“那现在怎么办？你们该不会准备去劫狱吧！”

捕捉到她尾调上扬的语气里包含的那一丝没来由的雀跃，李邺没表现出太明显的笑意，只在嘴角处露出一点点几不可察的弧度，“自然不会如此贸然，劫狱的戏码通常只会出现在话本子里。”

说到此处他微微停顿了一下，继而又补充道：“并且多半得是禁书之中才会设定的情节。”

祝云早再度讶然，“哎？我还以为这对于你们来说都是顺手的呢。”

李邺将刮净油脂的猪肚反复搓洗了几遍，这才放到一旁的海碗中加入备好的葱姜水等进行腌制。

他边干活边解释道：“通常来讲州府的牢狱多设于官署之间，外有高墙，环挖壕沟，角落处还会设有望楼以便巡查，环环相扣可谓固若金汤。

“而牢狱本身则多用砖石夯土，加盖极厚，窗户均由铁栅制成，这是为了避免囚犯从内之外暴力突破。

“除此之外，专司牢狱监管一职的狱卒通常也都会选用习武之人，他们排班轮值巡逻，安排得极其周密，想从他们眼皮子底下溜走亦或者是将人救走，可不是什么容易之事。