这么好的五花肉直接包饺子太浪费了,顾红星打算把上层的肥肉都片下来切成小薄片,放在锅里煎出肥油后装进油罐子里慢慢吃,让家里这帮小馋猫能多吃几回肉。
剩下的这点肥瘦相间的肉可以直接切成肉馅,跟剁碎的大葱一起拌馅子。
鲜嫩多汁的猪肉大葱饺子,蘸上酱油醋和大蒜一起调制好的特制料汁,吃上一口香得晚上都睡不着觉,整晚整晚地回味。
家里人多,光吃饺子肯定是吃不饱的,顾红星为此还烙了几张喷香喷香的葱油饼,此时正是小葱香嫩的时候,做出的饼子葱香味十足,空嘴吃就已经满嘴留香了,都不用特意炒菜,只需配上新腌好的小咸菜,那味道简直绝了。
齐卫国还没进家门就已经闻到了从家里传出来的香味了,肚子很应景地跟着叫唤了起来。
“卫国啊,你家这是发财了?你媳妇怎么天天做好吃的呢?”夏大妈酸溜溜地揶揄道。
“我媳妇心疼我,看我这几天累瘦了,做点好吃的给我补补。”齐卫国笑着敷衍道。
“你媳妇怎么天天给你补身体呢,是不是嫌你不行了,你在床上得多出点力啊。”孙晖难得在家,听到夏大妈和齐卫国的对话,他也欠欠地插了进来。
“我孩子都有俩了,再不行也比你行,你赶紧让你媳妇也给你补补吧,赶紧生个大胖小子,省得你妈天天瞅着别人家的孩子流口水。”齐卫国是一点面子都不给孙晖,直接在对方伤口上撒盐。
孙晖没想到齐卫国会毫不留情地揭他的短,臊得他那张黑脸通红通红的,邻居们的嘲笑声让他无地自容,只得灰溜溜地跑回了家里。
孙晖不能生这事可谓是全院皆知,这么隐晦的事情能流传这么广,这还多亏了他那个大嗓门的妈和唯恐天下不乱的媳妇。
儿媳妇一直不生,孙大妈想当然地觉得是儿媳妇的问题,但她自知打不过对方,所以就背地里在院里骂韩小琴是“不下蛋的母鸡”。
韩小琴的弟弟见不得自家姐姐被骂,就往孙大妈身上扔石子,把孙大妈气得跟那两个小子干起来了。
孙大妈虽然年纪大了,但毕竟多年的“实战”积累下的经验还是很丰富的,这老太太下手也挺狠,对孩子也下死手,把韩小琴小弟弟的脸挠出两道老深的血印子了。
韩小琴见宝贝弟弟受伤了,气得啥都不顾了,直接把孙晖都事给宣扬得全院皆知了。
“你儿子就是个软蛋,十回有八回捅不进来,进来了也捅咕不了几下,我还得费力气换床单。你想要孙子,上床单上去找吧。”韩小琴站在门口把她跟孙晖房里的私密事抖露个干净,让全院直呼“好家伙”。
没想到孙晖竟然是个既不中看也不中用的完蛋玩意。
孙晖自此更不常在院里待着了,反正他媳妇能挣钱,他只要不缺吃喝就行,一个大男人不想着养家,反而天天出门晃荡,见天地不着家。
孙晖难得在院里待一天,没想到又被齐卫国揭了伤疤,回家后就躺在床上哼哼唧唧地磨老妈,孙大妈实在没招了,偷摸回屋拿了一块钱给了小儿子。
孙晖拿着从老妈手里磨来的一块钱,呲溜地出了院子,熟练地钻进了一个胡同,不见了身影。
齐卫国骂完孙晖后,神清气爽地坐在饭桌前大快朵颐起来,吃得那叫一个香,一口饺子一口醋,葱油饼就咸菜,吃得那叫一个享受,馋得小康乐盯着她爹直流哈喇子。
见几人的这个吃相,顾红星无比庆幸自己提前挑出了三十个饺子。
饭后,顾红星把饺子分别装进两个饭盒里,让小国富带走一盒,另一盒则是送去了姥姥家。
第85章樱桃罐头“小婶,太姥姥好像心情……
“小婶,太姥姥好像心情不好,舅姥姥他们都不在家,家里好像是出事了,我问太姥姥,她不告诉我,等哪天你有空去看看吧。”小爱华送完饺子回来,就跟小婶汇报了罗姥姥家的情况。
“你太姥姥心情不好?”顾红星停下揉面的手,有些诧异地看向小爱华。
小爱华小脸十分严肃,郑重地点了点头。
“我明天去看看。”顾红星实在想不出姥姥家出了什么事,决定明天亲自看一眼。
顾红星之所以没自己去给姥姥送饺子,是因为忙着试验糖精水的甜度。
糖精是个神奇的食材,只一小粒糖精,竟然就让半盆水变得甜滋滋的了。
在不断加水和搅拌的过程中,顾红星终于把料水调到了合适的甜度,也让她对糖精的用法有了个大概的了解。
这些甜水自然不能浪费,毕竟是花钱来的,所以顾红星就把这些甜水拿来和面了,明早做甜馒头吃。
顾红星做馒头时,习惯放点白糖,这样能让发出来的面蓬松柔软,她想试验一下糖精有没有这种效果,所以这次就没放白糖。
突然把冰粉的料汁从红糖水降级为糖精水,顾客们可能会不买账,顾红星正纠结着是降价,还是往料汁里面再加点别的食材。
顾红星肯定是倾向于加点其他食材,但一直没有头绪,想了一整天也没个头绪。要是再想不出来,就只能降价卖了。
姥姥的事和料汁的事情让顾红星有些焦躁,天气又闷热闷热的,她在屋里有些待不下去了,就搬着小凳子坐在屋外吹吹风,放松放松。
谁知才刚出门,金竹青就一脸热情地凑了过来,那笑容灿烂得都有些晃眼睛。
“小顾,来吃点樱桃,这是人家特意送来感谢我的,送了我一大盆呢,我都吃不过来了。”
金竹青突如其来的热情把顾红星弄得有点懵,下意识地接过了樱桃,放到嘴里浅尝了一口,有点酸但却很有樱桃味,味道还是不错的。
随着酸溜溜的樱桃进肚,顾红星突然灵光一闪,她知道该往冰粉的料汁里加什么了。
“这是谁家送的呀?”顾红星一脸惊喜地问道。
“隔壁大院李大妈送的,就是院里有两棵樱桃树的那家,我帮她家闺女介绍了个对象,俩人处得不错,都要结婚了……”
金竹青一听顾红星这样问,当即显摆起来,语气中满是骄傲自豪,还特意提高了音量,想让其他邻居们也听听她得丰功伟绩。
“这樱桃挺好吃,谢啦。”顾红星可没那么多时间等金竹青把话说完了,赶紧笑着打断她的滔滔不绝,迅速转身回了屋,拿个大搪瓷盆就往外疾步走去。
“你这是要干嘛去呀?”金竹青被顾红星搞得一脸懵,不明白只是吃了颗樱桃,怎么就让人这么兴奋了。
“等我回来再说。”顾红星留下了这句话后,就迅速的离开了院子,留下一脸懵逼的金竹青。
“这樱桃有那么好吃吗?”金竹青有些不确定地从碗里挑了一颗粒大饱满的樱桃品尝了一下。
在门口领着妹妹玩耍的小卫星看到妈妈急匆匆地往外走,赶紧把妹妹塞给小舅舅,然后屁颠屁颠地去追妈妈了。
李大妈家跟顾红星家住在一个胡同里,李大妈家住后院,顾红星和小卫星直接从后门进去的。