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第150章 滋味（第2页）

开始包饺子。萧绝包的第一个饺子，馅放多了，合不上口；第二个，馅放少了，扁扁的；第三个，总算像点样子，可边捏得不紧，煮的时候估计要破。

他也不急，就慢慢地包。一个，两个，三个手法越来越熟练。包到第十个的时候，已经能包出像模像样的饺子了，肚子鼓鼓的，边上一圈褶，像小元宝。

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陈将军在旁边看着，小声说：“太上皇，您这手艺，要是开饺子铺，保准生意好。”

萧绝笑了：“那朕明天就出宫开铺子去。”

正说着，外头传来声音。是承宇和安儿来了。

“父皇，”承宇走进来，看见萧绝系着围裙、满手面粉的样子，愣了一下，然后笑了，“您这是”

“包饺子呢，”萧绝说，“来得正好，洗手帮忙。”

承宇真的洗了手，挽起袖子。安儿也学样，小手在水盆里搅和。

“父皇教朕，”承宇说，“儿臣也不会。”

萧绝就教。怎么放馅，怎么捏边，怎么捏出褶。承宇学得认真，可手不方便，捏得慢。安儿更笨拙，包出来的饺子歪歪扭扭的，馅都露在外面。

“你这个，”萧绝拿起安儿包的饺子，“得回炉重造。”

他把饺子拆开，重新包。安儿看着，小嘴噘着：“孙儿包的不好看。”

“好看，”萧绝说，“自己包的，怎么都好看。”

萨仁也来了，抱着暖暖。暖暖看见面粉，伸手要抓，萨仁赶紧拦住。小厨房里一下子热闹起来，大人说话，孩子笑，擀面杖咚咚响。

包了满满两盖帘饺子。萧绝看看这个，看看那个，忽然说：“还差个人。”

“谁？”承宇问。

“承轩。”萧绝说，“去叫他来，就说朕包了饺子，让他来吃。”

陈将军应声去了。没多久，承轩来了，还带着宁儿。宁儿现在能走稳了，一进门就摇摇晃晃地往萧绝那儿跑，嘴里喊着：“耶耶——”

萧绝弯腰抱起她，沾了面粉的手在她小脸上抹了一下。宁儿咯咯笑，也伸手摸萧绝的脸。

“都齐了，”萧绝说，“煮饺子。”

大锅烧上水，水开了，饺子下锅。白色的饺子在滚水里翻腾，慢慢浮起来。厨子说，要加三次凉水，滚三次，才算熟。

萧绝就站在锅边看着。看着饺子在锅里翻滚，看着蒸汽升腾，看着厨房里每个人的脸在蒸汽里朦朦胧胧的。

第一次加凉水，饺子沉下去又浮起来。第二次加凉水，饺子皮变得透亮，能看见里头的馅。第三次加凉水，饺子肚儿鼓鼓的，像吃饱了似的。

“好了，”厨子说，“捞吧。”

饺子捞出来，装在大盘子里。白生生的，冒着热气。萧绝亲自端上桌——就摆在宁寿宫的偏厅里，圆桌，没那么多规矩，大家随便坐。

调料是蒜泥、醋、酱油、香油，还有一小碟辣椒油。萧绝给每个人调了一碗，按各人的口味。

“来，尝尝。”他先夹了一个，吹了吹，咬一口。

皮有点厚，但不硬；馅很香，萝卜的清爽和猪肉的鲜美混在一起，恰到好处。是他记忆里的味道——不是御膳房那种精致却冷漠的味道，是家常的，温暖的，带着烟火气的味道。

“好吃，”他说，“真好吃。”

大家都动筷子。承宇吃了一个，点头：“是那个味儿。小时候小时候母后包过这种饺子。”

萧绝的手顿了顿。是啊，她也包过。那时候他们还不是皇帝皇后，只是寻常夫妻。她系着围裙，在厨房里忙活，他就在旁边看着。包出来的饺子也是这样的，皮厚薄不均，形状不一，可好吃，因为是她包的。

“你母后”他缓缓说，“包的饺子比朕包的好吃。她手巧，皮擀得薄，馅调得香。可惜可惜后来就不怎么包了。”

因为当了皇后，要守规矩，不能总下厨房。因为国事忙，没时间。因为因为很多说不清的原因。

“父皇包的也好吃，”承宇说，“有母后的味道。”

萧绝笑了，眼圈有点红。他低头吃饺子，一个接一个。

安儿吃得满嘴油，忽然问：“祖父，为什么咱们家的饺子比御膳房的好吃？”

“因为御膳房的饺子是做给皇帝吃的，”萧绝说，“咱们家的饺子，是做给家里人吃的。”