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第253章 红色炖肉（第1页）

随着这股子香气飘来，

人群的议论声、谈笑声瞬间低了下去。

众人的鼻子耸动着，目光循着味道来源，纷纷投向了后厨院子的方向。

此刻，

只见十多名帮厨的佣人鱼贯而出，每人手上都稳稳端着一个大海碗，

那碗口被倒扣的盘子严密封着，隔绝了视线。

蒸汽沿着盘沿丝丝缕缕散出，带着更加浓郁的一种奇异甜香，弥漫在人群里。

佣人们脚步轻快，将这些大碗一一摆在众人面前圆桌上。

尽管隔着盘子，但那汹涌的香气，瞬间将桌上原先摆放的其他菜肴给压了下去。

恰在这时，苏轼与周仪二人也从后院走了出来，原本坐着的人群纷纷起身恭迎。

二人来到最中间的主桌，这里坐着庞松、王林、武进等几位核心人物。

庞松使劲吸了吸鼻子，再也按捺不住好奇

“子瞻，你……你这究竟是做的什么珍馐美味？怎会香成这般模样？老夫这口水都快兜不住了！”

苏轼闻言，脸上露出畅快的笑容，

他也不再卖关子，朗声对周围的人群道“诸位辛苦，掀开吧，大家都趁热尝尝鲜！”

盘子被齐刷刷地揭开，

霎时间，一股更加澎湃浓郁的香气席卷开来，直冲所有人的脑门。

众人定睛看去，只见海碗中是几块硕大方正的炖肉。

肉皮颤巍巍的，肥厚相间，浸润在油亮的酱色汤汁里，模样诱人至极。

“这……这是何物？”

“看这做法，有点像咱老家的坛子肉，可这颜色和香气又不一样！”

“我看着，外形倒有几分似南方的腐乳，可哪有这么大块的腐乳？”

人群顿时议论开来，似乎都未见过这种颜色的肉肴。

苏轼笑着解释道“此乃我借鉴蜀中甜烧白的做法，又融合了些鲁地坛子肉的流程，临时琢磨出来的。

诸位昨日劳苦功高，今日不必拘礼，快请尝尝看，看合不合口味！”

王林是个直爽的武人，他早已被这香气勾得腹中雷鸣，

闻言也不客气，率先夹起一块肉塞入口里。

下一秒，王林整个人仿佛被定住了。

他牙齿几乎没动，那肥瘦相间的肉块便在舌尖化开，丰腴的油脂香气瞬间爆炸般充盈整个口腔。

有点腻口，但又好像刚刚好……

那是一种甘甜与咸鲜交织的复合滋味，伴随着酥烂到底的口感，不断冲击着他的味蕾。

“校尉！味……味道如何？您倒给句话啊！”旁边有人见他呆住，忍不住催促了一句。

王林猛地回过神，也顾不上擦嘴角的油渍，激动得指向那碗肉“尝尝！都快尝尝！

我……我他妈这辈子没吃过这种味道的东西！”

他这一嗓子喊出，所有人都被勾起了好奇。

众人再也顾不上什么矜持，纷纷举筷伸向了那一碗碗深红色炖肉。

起初，场中只能听到一片咀嚼和咂嘴声。

紧接着，各种抑制不住的赞叹和叹息声此起彼伏。

那软烂的炖肉，仿佛具有某种魔力，

有人吃着吃着，不知是想起了什么，竟直接哭了起来，

然而，所有人手中的筷子却停不下来，飞快地消灭眼前的美味。

……

“我去！真好吃哭了啊！这碗肉有这么大威力啊（笑哭）”