笔趣阁

第273章（第1页）

姜韶华对勤勉的蔡县令素来客气礼遇，闻言笑道：「蔡县令说的也有道理。来人，抬一筐红薯去厨房，今晚大家都尝一尝便可。」

蔡县令见自己的意见被郡主采纳，心里舒畅，忙拱手谢恩。

姜韶华和颜悦色地笑道：「又没外人，不必这麽多礼。大家伙儿都忙了一天，一定累得很，都回去歇一歇，换了乾净衣服再用晚膳。」

蔡县令笑着应道：「说来奇怪，在田里忙了一整日，臣竟然半点不累。」

六十岁的闻主簿笑呵呵地接了话茬：「可不是？臣这老骨头也不累。」

众人都笑了起来。

可不是麽？这样的大丰收，令人振奋难当，哪里还会觉得疲累？

晚上的红薯宴，也令众人开了眼界。

在崔渡的指点下，厨房蒸煮炸烤，做了许多道红薯。

陈长史吃着绵软甜糯的红薯，连连称赞：「好！好！好得很！这红薯蒸熟後十分绵软，便是上了年岁的老人，吃着也无碍。」

冯长史也赞不绝口：「更妙的是，这红薯还是甜的。百姓们平日难得吃到甜食，这红薯既能裹腹，更是美味。」

相比玉米，红薯的口味显然更受众人喜爱。

不过，玉米也有红薯不及的优点。

「玉米便於储存。」崔渡笑着说道：「晒乾存进粮囤，一两年都不会坏。红薯就不成了，最多存放一两个月。挖地窖存放，可以多存放一段时日。要长期存放，得进行加工。」

姜韶华听得入神：「怎麽加工？操作起来复杂麽？」

「法子不难，学一学就会了。」崔渡半点没有藏私的意思，侃侃而谈道：「最简单的法子，是洗乾净切成片晒乾，和晾晒菜乾差不多。还可以将红薯磨成粉，红薯粉也能存放很久，和面粉掺在一起做馒头。红薯粉之後再做成粉条，可以做菜，也能当做主食。」

同席的都听得津津有味。

蔡县令直接拿出一个本子，将做法都记了下来。

陈长史看在眼底，颇觉欣慰。想当日，郡主破格提拔一个师爷做县令，众人面上不敢多说，私底下没少说嘴。还有些不太中听的，说什麽郡主年少无知胡乱用人迟早要後悔不迭。

现在瞧瞧，郡主的眼光是何等精准锐利。

这位师爷出身的蔡县令，做事之用心勤勉，足以令所有县令汗颜。

……

接下来两日，田庄里依旧忙碌。红薯收上来了，要称量计数入粮库。地里的红薯藤蔓也要收拾处置。

这些琐事，崔渡吩咐下去自有人去忙活。他要做的，是教导十四县来的百姓们种新粮。

如何选种育苗，怎麽耕种施肥，如何除草除虫，都是学问。

姜韶华闲着无事，每日也来听崔渡上课。